¿Quién es Leo Dal Maso?

leodalmasoMe llamo Leo Dal Maso, me dedico a la gastronomía desde marzo de 1999 y me recibí de sommelier en marzo de 2000. Soy miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers y hoy trabajo como sommelier del Club Sueco de Buenos Aires. Sin tener del todo claro los motivos por los cuales comienzo escribiendo este blog, tengo la idea de comentar a quien le interese, sobre los vinos que degusto, algunas situaciones de la gastronomía y, si tenemos suerte, acerca de la próxima vendimia vista desde lo técnico, lo anecdótico y lo social.

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