Antucurá 2003 – Bodega Antucurá, Mendoza

Llegó noviembre y finalmente recibimos la llave, para poder abrir la caja cerrada con candado que guardaba la botella, hasta que el vino estuviera en el momento justo para ser disfrutado.
De esta original manera fue presentado a la prensa y ahora esta disponible para quien quiera y pueda comprarlo (90$).
El Antucurá, procedente de Vista Flores, Tunuyán, es un equilibrado blend mitad Cabernet Sauvignon y mitad Merlot, y cuenta en su elaboración con la supervisión de Michel Rolland.
Es un vino de partida limitada, concebido con extremo cuidado, que reposó en barricas nuevas de roble Francés durante doce largos meses, y luego se lo estibó en botella hasta estar en su momento de máximo esplendor.
Tiene un muy agradable final en boca, gran elegancia aromática, y una robusta estructura fruto del blend de los dos cepajes con que está elaborado.
Un vino de producción pequeña, de alta gama, y de promisorio horizonte.
Un comentario aparte: El detalle de la presentación del vino en su caja, las fotos y los cantos rodados del terruño en su interior, hablan del refinamiento y buen gusto, de la propietaria del emprendimiento, Anne Caroline Biancheri.

Fabián Couto

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