Andrés Rosberg entrevistado en Conexión Agro

21/07/14
Fuente: Conexión Agro.

Andrés Rosberg, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, habla del mundial de sommeliers que se realizará en Mendoza en 2016. El diseño del logo estuvo a cargo de un mendocino. La columna de Luis Mantegini y el valor de los vinos. El presidente del INV y la tarjeta del viñatero. Aporte de transparencia para la industria.

Córdoba. Programa Nacional de Capacitación en Análisis Sensorial de Vinos

El Nivel Inicial será dictado por especialistas del Departamento de Estudios Enológicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Tendrá lugar en la Bodega La Caroyense Av. San Martín 2281-Colonia Caroya los días 6 y 7 de agosto de 2014 de 18 a 21 hs. El costo será de $ 370 (efectivo y/o tarjetas). Su cupo es limitado a 25 personas. Son clases teórico prácticas y se entregará material bibliográfico y Certificado expedido por el Instituto Nacional de Vitivinicultura. El curso terminará con un brindis.

Para inscribirse pueden hacerlo en la Bodega La Caroyense. Informaciones llamar al teléfono 03525-466270/370 o por mail a lacaroyense@coop5.com.ar  Enologo Santiago C. Lauret

Así se presenta Trapiche en EEUU

21/07/14
Fuente: Estrategias y Mercados.

La agencia de publicidad mendocina Argency estrena un nuevo comercial para su cliente Grupo Peñaflor. El producto es el Malbec Oak Cask de Bodega Trapiche. Con una producción 100% mendocina, la empresa muestra el resultado final con el orgullo de reunir los requisitos para competir con creatividad y calidad a nivel internacional. El destino del spot es el mercado estadounidense, donde Trapiche Oak Cask es sponsor del exitoso programa MasterChef. La estrategia de la firma es posicionar a su Malbec como el favorito del mundo, estableciendo una relación directa entre Malbec con Argentina y con Trapiche como bodega emblemática. La realización es de Atómika y la banda original estuvo a cargo de Elbi Olalla y Martín Rez Masud. Ver video

 

Wine in Moderation cumple 1 año con 24 bodegas y diversos acuerdos

19/07/14
Fuente: Los Andes | Miguel Ángel Flores Isuani.

Al cabo de un año, el programa Wine in Moderation que promueve Bodegas de Argentina para el consumo responsable de vino, ya adhirió a 24 bodegas e impulsa convenios con empresas y asociaciones de distinto tipo. La Asociación Argentina de Sommellieres, escuelas de gastronomía y vinotecas son, para Patricia Ortiz, coordinadora del programa de Consumo Responsable, “parte de alianzas con diferentes actores que le den visibilidad a la idea”.

Entre las empresas están Rayén Curá y los autos de alquiler Hertz, que van a llevar una oblea con el logo de WIM, y hasta un agua mineral. “Estamos negociando con una marca, porque para saborear el vino hay que tomar agua”, anticipó Ortiz. Por su parte, la Cámara de Vinotecas se comprometió a distribuir stickers y folletería entre los consumidores, en tanto que Wines of Argentina hará lo propio en ferias internacionales.

Mientras, avanza la capacitación del personal, una de las consignas iniciales. El control de alcoholemia, según la propietaria de Tapiz, “es prematuro aún, no queremos coartar sino que cada uno se autoregule. De hecho, trabajamos con el personal de seguridad para identificar al conductor designado de cada grupo con una pulsera, y ofrecerle café durante una degustación y algún obsequio”.

Frente a la avanzada “anti alcohol” de algunos distritos para bajar el nivel de accidentes viales, hubo reuniones con funcionarios del Gobierno de Buenos Aires para concientizarlos de que “el vino es una bebida natural y saludable, parte de la dieta. Y que no hay relación directa: el consumo cae y los siniestros aumentan”.

Neo para compartir con amigos

NEO es la bebida para celebrar con amigos. NEO es una bebida alcohólica de baja graduación ideal para beber en cualquier momento y ocasión; reuniones de amigos o a la salida del trabajo. NEO combina la personalidad del vino, el jugo de uva y la espontaneidad de las burbujas en tres variedades, Red, White y Blue.

El NEO Red se destaca por su color rosado con tintes violetas, aroma a frutos rojos como guinda y frutilla, y un sabor refrescante y ligeramente dulce. El NEO White es ideal para beber como aperitivo o para acompañar comidas. De color amarillo con reflejos verdosos, aroma a frutos cítricos y tropicales, refrescantes, ligeramente dulces y fáciles de beber. Luego el NEO Blue, presenta un color celeste intenso con reflejos plateados, en la boca aparecen notas de frutos tropicales como ananá, pera, durazno, mango y pomelo.En cuanto a su sabor, posee una importante acidez que otorga frescura y resalta las notas frutales con una intensidad que se siente al beberlo. Recomendado para acompañar mariscos, sushi, ceviche, platos de la comida china, pizza o snacks.

Falleció Mijnerdt Pon, propietario de Bodegas Salentein

18/07/14

Falleció ayer en Holanda el empresario dueño de Bodega Salentein, Mijnerdt Pon a los 82 años, Holanda. Sus restos serán inhumados en la localidad de Amersfoort, en una ceremonia íntima de la que participará su familia.

Mijndert Pon llegó a la Argentina en los 90 y compró la estancia Las Colas en la provincia de Entre Ríos, donde creó Farming Salentein, dedicada a actividades agrícola-ganaderas. Luego sumó a sus negocios el procesamiento de frutas fundando Salentein Fruit, con inversiones en el Valle de Río Negro, Tucumán, Córdoba y Mendoza. En Mendoza, conoció a Carlos Pulenta, quien era embajador honorario de los Países Bajos, y lo introdujo al negocio del vino en Argentina. De su mano funda Bodegas Salentein.

Carlos Pulenta, fue el primer gerente general de la Bodega Salentein hasta fines de 2004 siendo luego reemplazado por Juan Molina Berro cuando Carlos decidió dejar Salentein para dedicarse a su bodega Vistalba. El vino no era un negocio desconocido para los Pon, su hermano Ben Pon Jr. inició el negocio de vinos familiar creando la empresa Bernardus Winery en el Valle Carmel de California, y maneja la rama de distribución de vinos del grupo en Europa. Lee mas

Está abierta la inscripción para el 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino

El INV informó que ya se puede realizar la inscripción vía online para participar del congreso denominado “Vitivinicultura del Sur, Confluencia de Conocimiento y Naturaleza”, que se realizará del 9 al 14 de noviembre, en Mendoza y San Juan.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) informó que a partir del 15 de julio se puede realizar la inscripción vía online para participar del 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, “Vitivinicultura del Sur, Confluencia de Conocimiento y Naturaleza”, que se realizará del 9 al 14 de noviembre, en Mendoza y San Juan.

Hasta el 14 de setiembre se recibirán las solicitudes de inscripción con tarifa de descuento. A partir de esa fecha y hasta el 13 de noviembre, las inscripciones se abonarán de acuerdo a los valores de la tarifa completa.

Los interesados en inscribirse, deben acceder al link correspondiente a la sección Registro en línea, de la página web del congreso http://www.oiv2014.gov.ar/registro.php?enlinea=si

En esta plataforma online, se podrá optar entre las siguientes alternativas de Visitas Técnicas: Vitivinicultura de Altura: Valle de Uco; La Excelencia del Malbec: Luján de Cuyo y Maipú, Vitivinicultura del Desierto: Oasis Norte; y Victoria sobre el Desierto: San Juan en producción y crecimiento.

Además, se pueden consultar los costos de inscripción, de acuerdo a los siguientes opciones de registro: Inscripción Completa; Inscripción Completa + Acompañante; Inscripción Sólo Congreso; Estudiante Inscripción Completa, Estudiante Sólo Congreso; Participante 12ª Asamblea OIV; Inscripción Diaria, Estudiante Inscripción Completa + Acompañante; y Participante 12ª Asamblea OIV + Acompañante.

En el sitio web del Congreso, www.oiv2014.gov.ar, se encuentran detallados los Programas de Acompañantes, Programas Post Congreso y Programa Científico.

Datos del Congreso

El 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, “Vitivinicultura del SUR, confluencia de Conocimiento y Naturaleza”, se realizará del 9 al 14 de noviembre de 2014, en las provincias de Mendoza y San Juan. Cuenta con la organización de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Instituto Nacional de Vitivinicultura, Gobierno de Mendoza y Gobierno de San Juan.

Hasta la fecha ha reunido más de 500 trabajos, cifra récord, considerando a los Congresos de la OIV de los últimos años, como los realizados en Rumania, Turquía, Croacia, Georgia e Italia.

Alrededor de 20 países han presentado sus ponencias entre los que se destacan por la gran cantidad Francia, Italia, Brasil, Alemania, España, etc. y por supuesto liderada por Argentina, lo que demuestra el interés que despierta el 37º Congreso Mundial que organiza nuestro país entre las naciones vitivinícolas del mundo.

También se destaca la participación de prestigiosas casas de estudio como la UNCuyo, la Universidad Nacional de San Juan, la Universidad del Comahue, la Universidad Católica de Cuyo, la Universidad de Chilecito, la Universidad Maza e importantes organismo como el INTA, el IDR, el Ministerio de Producción de San Juan y el INV, entre otros.

Para obtener más información los invitamos a ingresar a http://www.oiv2014.gov.ar/

DWCC 2014, Montreux, Suiza

Desde la periodista inglesa Jancis Robinson hasta los blogueros mas activos de todos los rincones del mundo. Desde unos cuantos Masters of Wine hasta los estudiantes de la escuela de Wine business de Dijon. Desde las grandes bodegas del mundo hasta los pequeños productores. Todos se mezclan, comparten y aprenden en la conferencia mas importante de comunicación del vino. La edición 2014 se viene a fines de octubre en la ciudad de Montreux, Suiza. Se trata de la séptima edición de la Conferencia de la comunicación digital del vino DWCC, que viene de una gigantesca versión 2013 realizada en Rioja.

Cada edición de la DWCC tiene un tema sobre el que giran los talleres, las charlas, y en muchos casos las degustaciones. Para este 2014 el tema es “vino según el contexto”. Según explican los organizadores, la idea de vino en contexto tiene que ver con el concepto del libro “Era de Contexto” escrito por Robert Scoble y Shel Israel. “Este libro introduce la idea de personalización al extremo en el que los productos están diseñados para adaptarse no solo a cada consumidor sino a las circunstancias en las que el consumidor va a consumirlas”, cuentan.

El foco de la conferencia sigue siendo el mismo: crear redes de comunicadores del vino por todo el mundo que puedan compartir, e interactuar para extender la cultura del vino. (Vinicast.com)

Fond De Cave Reserva Encabezado de Malbec

Con renovada imagen, Trapiche suma su Encabezado de Malbec a la línea Fond de Cave Reserva…

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Valle de Uco: Nace la Villa de los Enólogos

15/07/14
Fuente: Primera Fila | Lis Clement.

Lis Clement, directora de Foster Newton, nos cuenta sobre la “Villa de Enólogos” de The Vines of Mendoza: intimidad en la experiencia del vino

Un lunes al mediodía de un día límpido e invernal, Foster Newton se acercó a The Vines of Mendoza para charlar con Pablo Giménez Riili, uno de sus fundadores. En un ambiente familiar y cálido, con la recepción de los ladridos de la perrita “Uco”, nos sentamos a hablar sobre la Villa de los Enólogos. Es un proyecto ambicioso y único, dos características que están en perfecta armonía con todo el emprendimiento que Pablo Giménez Riili y Michael Evans llevan adelante con trabajo e ilusión.

El Valle de Uco es un lugar particularmente etéreo, la imagen de la cordillera contrasta con un cielo que se erige brillante y puro, casi como un diamante. Allí está ubicado The Vines of Mendoza, que ya cuenta con un resort, un restaurant –Siete Fuegos- y algunas bodegas. Próximamente estará a disposición del público el contacto directo con un conjunto de enólogos que producen su vino allí mismo. Es un complejo que lentamente se transforma en un gran hogar que busca recibir con apertura e intimidad a todos los amantes del vino. Lee mas

Celebrá el Día del Amigo compartiendo tu foto con el hashtag #selfriendchandon

Chandon siempre tiene razones para hacer especiales las celebraciones. Como viene haciendo hace algunos años, el epicentro de los festejos por el Día del Amigo será en Las Cañitas, el día 18 y 19 de julio, con una gran intervención en la calle, sorteos y regalos para los amigos que se sumen y se saquen una “#selfriendchandon”. Además, con la consigna “Celebrá con amigos, Chandon invita”, desde el 14 de julio se podrá participar desde el micrositio www.chandon.com.ar/selfriend para ganar increíbles cenas para festejar con amigos.

“Celebrá con amigos, Chandon invita”

Quienes ingresen al micrositio www.chandon.com.ar/selfriend podrán crear una mesa, compartir sus razones para celebrar la amistad e invitar a sus amigos a ganarse juntos una cena con Chandon para festejar el Día del Amigo. Para poder participar habrá que subir una #selfriendchandon con los amigos que se quiere invitar y esos amigos deberán aceptar la invitación. Quienes hayan cumplido la consigna, participarán para ganar una de las cinco increíbles cenas para celebrar el Día del Amigo disfrutando un Menú Chandon en importantes restaurantes de Las Cañitas. Chandon tiene reservada una mesa para 6 amigos en los restós Blonda, Lupita, Sushi Club, Campo Bravo y Novecento. Las personas que quieran participar tendrán que subir su “selfriend” entre el 14 y 18 de julio. Lee mas

AWTips 17/07/14

• Argentina redujo apenas un 1% sus exportaciones de vino en el primer trimestre, con precio estable. Las exportaciones argentinas de vino cayeron levemente en el primer trimestre de 2014 tras un muy mal mes de marzo, de forma similar en valor y volumen al mantenerse invariable el precio medio global de venta pese a que todos los vinos subieron de precio. OEVM

Bodega Norton incorpora al reconocido enólogo David Bonomi

Luego de su paso por Doña Paula, Bonomi se suma al equipo enológico de Bodega Norton, liderado por Jorge Riccitelli,  para continuar por el camino de la excelencia en la elaboración de vinos y espumantes.

El enólogo David Bonomi se incorpora al equipo enológico de Bodega Norton, liderado por Jorge Riccitelli - Winemaker of the year 2012-  Bonomi, enólogo joven con una reconocida trayectoria, comenzó su carrera en Bodega Norton, donde hizo sus primeras armas de la mano de Jorge Riccitelli. Al cabo de los años, y luego de su paso por Doña Paula, vuelve a incorporarse a la casa para trabajar codo a codo con el equipo de enología.

A propósito de la llegada de Bonomi, Jorge Riccitelli afirma que “es un orgullo para nosotros como bodega, y en lo personal para mi, que David vuelva a trabajar en el equipo de enología de  Bodega Norton. Pocas cosas son más satisfactorias en la vida que cerrar un círculo virtuoso, que va desde los primeros pasos de un profesional a su consagración. Me pone muy contento volver a contar con él”. Lee mas

Sin Palabras

15/07/14
Fuente: Vinos en Buenos Aires Blog | El Cuervo Adrián.

Ni idea por qué el nombre de estos vinos, pero a mi me generan muchas ganas de hablar de ellos… Probé solo 2 de los 4 que hay (me faltaron el Bonarda y el Chardonnay) y me parecieron dos golazos: uno de Messi y otro de Higuaín!

(Casa La Primavera) Sin Palabras Malbec (2012) $ 28. Alc. 13,5%. De Andrade, Rivadavia, Mendoza. Tuvo contacto con madera. Enólogo: Raúl Onni. 

Empieza muy bien: oscuro y brillante.
Aromas agradables y de buena intensidad. Frutados y algo especiados. La madera muy bien puesta: solo suma.
En boca es franco, equilibrado y de muy buen cuerpo para el rango. Fácil de beber, sabroso.
Relación Precio Calidad Excelente+++.

(Casa La Primavera) Sin Palabras Cabernet Sauvignon (2013) $ 28. Alc. 13,2%.

Muy parecido al anterior, pero mostrando la fase Cabernet. Bien oscuro y brillante. Aromas agradables y de buena intensidad. Especiado,con herbáceos y frutados ricos. La madera sumando. En boca es franco, equilibrado y de muy buen cuerpo para el rango. Fácil de beber, sabroso.
RPC Excelente+++.

En breve saco otra nota sobre la línea superior de la bodega, que justamente se llama Casa La Primavera.

Festejá los goles de Argentina con Santa Florentina Brut de Torrontés

Bodegas La Riojana te propone su Santa Florentina Brut de Torrontés para celebrar los goles del mundial y vibrar junto a la Selección Argentina.

Las burbujas de este exclusivo Brut de Torrontés, nacido en los Valles del Famatina, te acompañará en el palpitar de cada uno de los partidos junto a la selección Argentina. Es un espumante ideal para disfrutar en familia y con amigos con los que nos une la pasión y el amor por la camiseta.

El Brut de Torrontés posee un color levemente amarillo con reflejos verdosos. En la nariz presenta un delicado aroma floral, con matices de frutos cítricos como el pomelo y frutos blancos como la manzana y el melón.  Además, posee una buena acidez que, sumada a sus burbujas, hace que se sienta en boca una intensa y dulce frescura, permitiendo que se realcen los aromas frutales.

Este mundial celebralo junto a Santa Florentina Brut de Torrontés.

Para más información: www.lariojana.com.ar

 

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