AWTips 16/09/14

September 16, 2014 por  
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VinoSub30 2014 La RiojaVinoSub30.- Desde Rosario, Santa Fe, Tucumán, Mendoza, La Rioja y Buenos Aires salen hoy los jóvenes catadores que participarán en la presente edición de VinoSub30 Argentina 2014. Su destino será el Valle de Chañarmuyo, provincia de La Rioja. Serán tres días de intenso trabajo en que más de 200 vinos serán evaluados por el panel de jóvenes catadores. Ellos conocerán las bodegas de la provincia y el Parque Nacional de Talampaya, declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en el centro-oeste de la provincia.

AWTips 08/09/14

September 8, 2014 por  
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  • rugby_triventoTrivento, sponsor oficial de la Liga Inglesa de Rugby

    MENDOZA, Una nueva sorpresa del vino argentino. Así como en el 2010 nos sorprendió la presencia de la Bodega chilena Concha y Toro en la camiseta del equipo de futbol Inglés Manchester United, hoy su emprendimiento en Argentina, Bodega Trivento es Sponsor Oficial de la Liga Inglesa de Rugby, en calidad exclusiva, acompañando la temporada rugbística 2014 del torneo oficial. El convenio se pondrá en marcha en el comienzo del AVIVA Premiership Rugby, donde los 12 equipos del Reino Unido competirán en el más alto nivel por alcanzar la gloria. La presentación oficial será en Twickenham el estadio de rugby ubicado al suroeste de Londres, con la presencia del primer enólogo de la bodega argentina Lic. Germán Di Cesare. En la ocasión se presentarán a la prensa e invitados especiales los vinos de Trivento, destacando las cualidades de nuestro Malbec, cepa emblemática de Argentina. En el concurso Decanter World Wine Awards 2014, celebrado recientemente, la cosecha 2013 de Trivento Reserve Malbec – el vino más premiado y vendido de la bodega- obtuvo medalla de oro. Argentina es el país vitivinícola que experimentó el mayor crecimiento en el Reino Unido con un 21%, siendo el Malbec el varietal más importante con un incremento del 45% en volumen. Además, Trivento es una de las cinco empresas argentinas de vinos de mayor crecimiento en volumen y valor, teniendo como clientes a las principales tiendas del mercado inglés.Julio Chretien ArgentineWines.Com Mendoza – Foto Prensa Trivento.

Tommy Hughes es el nuevo chief winemaker de Finca Decero

September 5, 2014 por  
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05/09/14
Fuente: Ecocuyo | Gabriela Malizia.

tommy_hughes_(h)Hijo de Tomás Hughes, agrónomo de Nieto Senetiner, este joven winemaker trabaja en el equipo de Trapiche que comanda Daniel Pi.
Tras la partida de su anterior enólogo Marcos Fernández a Doña Paula, pase que se concretó una vez que David Bonomi (ex Doña Paula) fuera a integrar el staff de enólogos de Norton, comenzó la búsqueda de un nuevo enólogo para Decero. Ecocuyo.com supo en exclusiva que el cargo fue ocupado por Tommy Hughes.

Hijo de Tomás Hughes, ingeniero agrónomo de Nieto Senetiner, este joven winemaker trabaja desde hace ocho años en el equipo enológico de Trapiche que comanda Daniel Pi.

También en ocasiones colabora con sus padres en el proyecto de elaborar vinos de “garage” Familia Hughes, con la que elaboran unas pocas barricas de vino de alta gama al año.

Según se supo eran muchos los aspirantes al puesto y Hughes fue elegido por su carisma, empuje y profesionalismo.

Finca Decero es una bodega que elabora vinos de alta gama situada en Agrelo, Luján de Cuyo propiedad del millonario suizo Thomas Schmidheiny.

Ciclo de Cocina Patagónica de Bodega del Fin del Mundo

September 4, 2014 por  
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Bodega del Fin del Mundo

Malbec wines are full, rich and inexpensive

September 4, 2014 por  
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by Fred Tasker @ The Buffalo News
on September 3, 2014

In a restaurant in Buenos Aires, I ordered a “half” parrillada, so they plunked down only about five pounds of beef on the hibachi grill on my table. There were a half-dozen cuts of Argentina’s rich and chewy grass-fed beef – steaks, chops, blood sausages, kabobs … and a curious off-white rectangle cut about the size and shape of a box of matches.

“What’s this?” I asked.
“Señor, it is the udder.”

The waiter beamed. My wife paled. My 8-year-old daughter made her lunch the french fries. I cut a little piece and chewed. It was tough and flavorless – utterly unlike the tender, juicy rest of the feast. Another life adventure chalked up.

But the wine. Oh, the wine was Malbec, the redolent, blue-velvet wine that has put Argentina on the map. It smelled and tasted of black sweet cherries and dark chocolate, with ample body and ripe tannins that gave it a silky finish.
Sipping Malbec all by itself is popular because it’s like biting into one of those indulgent chocolate-cherry bonbons by Brach’s. U.S. sippers in the influential 18-to-34 range flock to it for the same reason they like the Italian sparkling wine called Prosecco – it’s cool, and it’s cheap.

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Late Summer Torrontes

September 4, 2014 por  
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By Ted Scheffler on September 3, 2014
Salt Lake City’s Daily Feed

susana-balbo-crios-torrontes-2012-11[1]As we begin to put the wrap on another sizzling summer, I find myself being drawn towards Argentine Torrontes, a white wine that’s great all year round, but especially well-equipped for summer sipping.

The Torrontes grape grows like weeds throughout Argentina, and there are three different varieties: Sanjuanino, Mendocino, and Riojano. Since most of the Torrontes sold here is made from the Riojano variety, we’ll focus on that. It’s a grape that produces very aromatic wines – quite floral, with Gewürztraminer and Muscat-like aromas. If you like the floral qualities of Viognier, you’ll probably also enjoy Torrontes.

Torrontes wines are capable of being bone dry, but many I’ve tasted are off-dry, even slightly sweet, which make them a good choice for an aperitif, or just for sipping in the hammock. So, Torrontes can range from light and crisp, like Pinot Grigio, to rich and rounded, like big California Chards. In finding versions of Torrontes that are keepers, the main thing I look for – regardless of the wine style – is acidity. 

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Wine-tasting beyond the bottles in Argentina

September 4, 2014 por  
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by Carolyn Ali on September 3, 2014

TRA_ArgentinaSuddenly, it appears—a dimly lit bar throbbing with locals drinking wine and house-made gin cocktails. As we squeeze our way through the room, the red glow of embers behind the long bar catches my eye. To my amazement, a chef is grilling rib-eye steaks and whole fish over blazing charcoal—underground.

That was at Floreria Atlantico, one of the city’s famous speakeasy-type bars accessed through a hidden entrance. Really, it shouldn’t have surprised me that in Argentina you can dine on a charcoal-grilled steak in the basement of a flower shop. After a week of touring the country’s wine regions, I’d already experienced plenty of things that I’m still trying to get my head around, including the typical Argentine dinner hour, which starts around 9 p.m. and can last through midnight, even when there are children in tow.
While I returned from Argentina with reams of crimson-stained tasting notes, it’s the culture and the landscape behind the bottles that made the biggest impression. Tasting wine in its country of origin is like having dinner with a person you’ve only emailed with: you finally put a place to a name and never look at the wine the same way again.

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AWTips 20/08/14

August 20, 2014 por  
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Japón sustituye a China como primer inversor asiático en vino, en una excelente primera mitad de año para sus importaciones, sobre todo en valor. Por el contrario, el desplome del granel, y en menor medida, del envasado, marca la fuerte caída de las importaciones de vino en China, pese al muy buen crecimiento del vino espumoso, siendo España uno de los principales protagonistas. Mientras, Corea del Sur y Hong Kong mantuvieron relativamente estables sus compras de vino. OEMV

¿Qué ves? Para los que hacen vino

18/08/14
Fuente: Mi vida de Cosecha – vida eterna | Alejandro Vigil.

Vin JauneHace ya varios años intento descifrar la palabra calidad en el vino. Una cruzada difícil de entender , comprender y en todo caso identificar. Algunos dicen , es lo que le gusta al consumidor, otro lo nombra como los vinos que tiene mayor puntaje de los críticos, estas dos posibilidades sin lugar a dudas van de la mano en la mayoría de los casos. Puede haber mil ideas al respecto, pero me pregunto, ¿el consumidor tiene todas las cartas en la mano para saber que le gusta? ¿El mercado le da la opción de elegir o estamos bajo un yugo donde el estilo del vino argentino se mueve direccionado?

El consumidor de argentina tiene muy pocas oportunidades, solo bebe vino nacional, conoce poco marcas que estén fuera de lo que llamamos el establishment. Los hacedores tiene pocas posibilidades de viajar y algunos las tiene pero prefieren vacacionar en lugares donde el vino no es la razón. Lee mas

Argentina Beyond: Noche épica de vinos argentinos en Nueva York

August 18, 2014 por  
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13/07/14
Fuente: Gabriel Dvoskin | Vinicast.

 

argentinabeyond01“La diversidad del vino argentino atraviesa un momento mágico”, resumió el sommelier de Manhattan Henri Castillo al cabo de la degustación Argentina Beyond 2014. En una noche repleta de sommeliers de Nueva York, Master of Wine, distribuidores, periodistas, trade y varios de los blogueros más influyentes de Estados Unidos y Canadá, doce vinos argentinos se lucieron ante los más de 80 especialistas que pasaron a degustar. Las bodegas Dupont, Zorzal, Zuccardi, Cepas Elegidas, Bacán, Caelum, Chamán y Reginato confirmaron que los vinos de Argentina son mucho más que Malbec a buen precio y que pueden conquistar a los jóvenes consumidores con matices, frescura y el carácter de su propio origen. Lee mas

Marcos Fernández se suma al equipo enológico de Doña Paula

August 17, 2014 por  
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17/08/14
Fuente: Ecocuyo | Gabriela Malizia.

Marcos_FernandezDoña Paula incorpora desde agosto un nuevo profesional a su equipo. El enólogo Marcos Fernández llega a la bodega para seguir sumando experiencias a su ya completo portfolio. Fernández trabajó en Norton, Chandon, Viña Cobos y Finca Decero.

Doña Paula incorpora desde agosto un nuevo profesional a su equipo. El enólogo Marcos Fernández llega a la bodega para seguir sumando experiencias a su ya completo portfolio. “Lo que me atrajo y me motivó a trabajar en Doña Paula fue la calidad humana; el gran potencial de los viñedos especialmente del Valle de Uco; el profesionalismo, orden y planificación; y la oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional”, resumió Marcos.

Marcos en su rol de Enólogo Principal trabajará en conjunto con Martín Kaiser, ingeniero agrónomo de Doña Paula desde 2006, y quien considera fundamental el trabajo armónico entre las áreas vitícolas y enológicas. “La combinación de la mejor uva con un buen trabajo en bodega, va a dar como resultado un buen vino. Mientras más en conjunto se trabaja, más se optimizan los recursos y mejor es la calidad del producto final”, concluyó Kaiser.

En sus últimos quince años, Marcos Fernández ha participado como enólogo en prestigiosas empresas de nuestro medio como Norton, Chandon, Viña Cobos y Finca Decero. Su desempeño profesional trascendió las fronteras argentinas y durante cinco vendimias trabajó con Paul Hobbs, en Napa Valley. “La experiencia de trabajar en California me sirvió para abrir mi mente, para conocer otras formas de elaborar y otra cultura”, cuenta Marcos.

Apasionado y soñador

Su pasión como hacedor de vinos tiene una historia que se inicia en la niñez, ya que Marcos solía acompañar a su padre que trabajaba en una empresa proveedora de corchos naturales. Entre lagares y toneles atesora los mejores recuerdos de su infancia.

Su gusto por la enología fue creciendo de la mano de su familia. Desde pequeño disfrutaba ese vaso de vino con soda o los juegos de degustación que iban entrenando sus sentidos. “Aprendí mucho de los amigos enólogos de mi padre, que siempre llevaban grandes vinos que llamaban mi atención tanto por sus aromas y sabores como por las historias y los mensajes que escondían”, comenta el nuevo enólogo de Doña Paula.

Su paso por el Liceo Agrícola, y esa pasantía al final del secundario en una importante bodega, terminaron de definir su vocación y lo motivaron a estudiar la carrera de enología en la Universidad Don Bosco de Mendoza.

“Me autodefino como un soñador con los ojos abiertos, porque me planteo grandes objetivos en la vida y lucho hasta hacerlos realidad”. Esta misma determinación fue la que llevó a Marcos a subir el Aconcagua, el cerro más alto de América, con tan solo 17 años.

Wines of Argentina se suma al programa “Wine in Moderation”

August 15, 2014 por  
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wineinmod_wofa_b[1]La promoción del consumo responsable de vino.

Wines of Argentina, entidad responsable de la marca “Vino Argentino” en el mundo, se suma a través de Bodegas de Argentina al programa Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM Aisbl), que promueve el consumo de vino con moderación y responsabilidad.

Este programa, lanzado en Europa en 2008, tiene la capacidad de adaptarse a las diferentes necesidades locales e identidades culturales. A través de sus campañas de educación e información, respaldadas por datos científicos, busca con un mensaje común desde la industria, fomentar la responsabilidad comercial en toda comunicación transmitiendo los beneficios de un consumo responsable, como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Lee mas

Vuelve la Semana del Vino

LOGO FINAL

 

Restaurantes, vinotecas y bares serán escenario de las actividades que Bodegas de Argentina y el Fondo Vitivinícola proponen para promover el consumo de vino en el mercado interno.

Entre el 29 de septiembre y el 5 de octubre se desarrollará en Buenos Aires y en las principales capitales del país la Semana del Vino.

Esta iniciativa organizada por Bodegas de Argentina y el Fondo Vitivinícola Mendoza tiene como objetivo promover el consumo de vino en el mercado interno.

Las acciones vinculadas a la Semana del Vino se concentrarán en restaurantes, bares y vinotecas.
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Blending Party: a jugar con vinos

August 14, 2014 por  
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DeadosBlending Party es un juego que nos propone hacer nuestros propios blends a partir de varietales. El juego provee una copa de cristal con un marcador de medidas y distintos vinos especialmente pensados para combinar, una planilla especial para tomar notas, es un juego, una fiesta, un encuentro con amigos, o todo eso al mismo tiempo.

Jugar a sentirse enólogo por un rato, a engañar al menos un poco al tiempo por el placer de compartir lo efímero de un momento. Así surgió la primera idea de Fernando Bertona, el creador de Blending Party y de Deados, la empresa que desarrolla y comercializa la línea completa de productos.

No se trata de una competencia en la que habrá ganadores y perdedores. No hay que llegar a la línea final ni eliminar al rival, es un juego en el que todos ganan con el disfrute compartido.

El primer paso fue la Copa Deados, única y patentada a nivel mundial, elaborada artesanalmente una a una en la más alta calidad de cristal producida en Argentina y cuyo marcador de medida es testeado en forma individual antes de ser tallado.
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Los viernes reporte exclusivo con Mariana di Leo por Radio Andina

August 14, 2014 por  
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Mariana di LeoMañana Andina se emite de lunes a viernes, de 10 a 12 hs en Radio Andina, 90.1 FM, perteneciente a Medios Andinos de la provincia de Mendoza. Es conducido por la periodista Mariana Di Leo, los ejes temáticos principales del programa son: arte, cultura, sustentabilidad y bienestar, además de noticias de actualidad con un enfoque de comunicación positiva. Se puede escuchar por Internet a través de www.radioandina.com.ar
Facebook: radioandinamendoza
Twitter: @radioandinamza

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