AWTips 06/03/09

-Cosecha. La cosecha viene bien y esperan vinos de calidad. La cosecha viene bien este año. Hay suficiente sol, las uvas maduran con armonía y se esperan vinos de buena calidad. Ya se levantaron las variedades blancas y ahora se recolectan algunas tintas. Pero la mayoría de las tintas Malbec y Cabernet Suavignon llegarán a las bodegas a fines de marzo y principios de abril. Para el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) la vendimia será normal, con una disminución del 3 por ciento en todo el país, lo mismo que en Mendoza, aunque San Juan tendrá una caída que oscilará en el 20 por ciento. Es la consecuencia de las calamidades climáticas, sobre todo del granizo. En toda la Argentina están en producción 950 bodegas. Pero sólo en Mendoza elaboran vinos 684. La realidad vitivinícola preocupa a los empresarios, pero la situación dista de ser dramática. Es cierto que el consumo anual per cápita en el mercado interno cayó el año pasado a las cifras más bajas de la historia, el 27,77 por ciento, pero las exportaciones mantienen vitalidad. Sólo se nota una disminución en la comercialización de mostos y vinos de alta gama, que todavía no tienen gran despliegue internacional. Pero no se sabe hasta dónde afectará a esta industria la crisis financiera mundial. Clarín

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-El vino que está por lanzar Deumayen, la bodega de el ex acólito Ramírez Calvo, se llama Trez, por las iniciales de los socios (los otros dos se llaman Timms y Esteban Zombory), por la cantidad de partners (tres) y porque el caldo es tres bonne”. El mozo vestido de riguroso negro traía la comida cuando el Jurásico le puso el sello de calidad al vino que había probado la noche anterior. “El enólogo es Roberto de la Mota, uno de los mejores de la Argentina. El puertorriqueño Víctor Honoré (foto) es el distribuidor y 0-800 7 spirits tiene el lanzamiento en exclusividad. CD El Cronista

 

-Nada es para siempre… Richard Woodard cuenta en Decanter que el bodeguero español Miguel Torres no estará este año en Vinexpo. Torres es el último bodeguero en renunciar a Vinexpo en Bordeaux, junto a los enormes Gallo y Constellation. Todo obedece a un recorte de gastos circunstancial. Torres espera volver a estar en Vinexpo en 2011. Robert Beynat, responsable de Vinexpo dijo que Gallo y Constellation comprometieron su presencia también en 2011. Tal vez estas ausencias dejen mayor espacio para las bodegas menores ya que los compradores dificilmente van a Vinexpo a comprar vinos conocidos de los grandes.

LURTON~1-Mendoza. El próximo sábado 21 de Marzo a las 22 horas en la bodega Lurton , la Liga de Lucha contra el Cáncer de Valle de Uco realiza un nuevo evento solidario con el objetivo de recaudar fondos para la finalización del Centro Asistencial Oncológico de Tunuyan. Las tarjetas ya están a la venta y tienen un valor de $120 (todo incluido). Reservas al : 0261-156800032 / 0262215464389 MDZ

 

FERRAN~1-Ferrán Adriá recibirá el premio al «chef más influyente del mundo». El club gastronómico Millésime entregará el próximo viernes al cocinero español Ferrán Adriá el premio al «chef más influyente del mundo» durante unas jornadas que comenzarán hoy en el complejo turístico Cap-Cana, situado en la provincia de La Altagracia, este de República Dominicana. Un portavoz del club dijo que el premio le será entregado por el presidente de la República Dominicana, Leonel Fernández, durante la inauguración oficial de Millésime Cap-Cana, un evento que durante tres días reunirá a algunos de los más prestigiosos chef de España. EFE

 

-Chile. Exportaciones chilenas de vino a Reino Unido caen 20% en enero. Los envíos a ese mercado sumaron US$ 13,6 millones. En total, la industria exportó al mercado internacional US$ 86,5 millones durante el primer mes de 2009, anotando una caída de 9%. Con el pie en el freno comenzaron en 2009 las exportaciones de vino. Y uno de los mercados más resentidos fue Reino Unido, el segundo destino en importancia de los mostos locales, sólo superado por Estados Unidos. En enero, los envíos a ese destino permitieron retornos por US$ 13,6 millones, cifra que significa una caída de 20,2% con respecto a enero de 2008. Y no sólo eso: el precio promedio de los vinos colocados en Inglaterra también mostró un retroceso, al caer 30,9%. Una vez que la crisis financiera internacional estalló, en septiembre del año pasado, muchos productores de vino locales ya esperaban una fuerte disminución del valor de los vinos en Reino Unido, pues este mercado es el más competitivo en la venta de vinos a nivel internacional. En total, las exportaciones de vino chileno en enero cayeron 9% con respecto al mismo mes del año pasado, totalizando US$ 86,5 millones. En tanto, en volumen, la caída llegó a 6,5%. Este último dato pone en stand by la estrategia de la industria vitivinícola local iniciada hace dos años, la que apuntaba a subir los precios sostenidamente en el mercado internacional. De acuerdo con fuentes de la industria, este plan tendrá que esperar por lo menos este año y evaluar su viabilidad en 2010. Según René Merino, presidente de Vinos de Chile, la desaceleración de los envíos tiene que ver con la incertidumbre de los retailers y distribuidores internacionales, quienes han disminuido los stocks a la espera de la evolución de la crisis económica. El dirigente gremial además, señala que las personas están disminuyendo su consumo en restaurantes, «lo que ha afectado negativamente», señala. Dentro de los 10 principales destinos, Holanda también mostró una fuerte caída en las exportaciones, cayendo 35% con respecto a enero de 2008 y contabilizando US$3,4 millones. En tanto, los envíos a Estados Unidos, el principal destino de los vinos chilenos, cayó 0,2% en enero y en volumen aumentó en 3,6%. La Tercera

-Francia. Prohíben la barra libre de alcohol en los locales «open bar» de Francia. La Asamblea Nacional francesa prohibió la pasada madrugada la barra libre de bebidas alcohólicas en los locales conocidos como «open bar», con el fin de evitar la prácticas de muchos jóvenes para emborracharse rápidamente. Las ferias, fiestas y degustaciones enológicas quedan excluidas de esta disposición, propuesta por el partido conservador de la mayoría gubernamental UMP e incluida en un proyecto de ley sobre la política hospitalaria y sanitaria. Los jóvenes que acuden a los establecimientos conocidos en Francia como «open bar» pueden consumir alcohol de forma ilimitada por una entrada o un precio fijo determinado. La disposición impide «ofrecer gratuitamente bebidas alcohólicas con un objetivo comercial o venderlas por una cantidad determinada», aunque se excluyen «las fiestas y ferias, actos enológicos y otras actividades de degustación, incluidos vinos en las comidas». El presidente de la comisión de Asuntos Económicos de la Asamblea, Patrick Ollier (de la UMP), destacó esas excepciones, después de que con la presentación del proyecto de ley por la ministra de Sanidad, Roselyne Bachelot, «se hubiera llegado a decir que se prohibiría el vino para brindar en los Ayuntamientos». Bachelot dijo que «no queremos en ningún caso instaurar una política de prohibición o de abstinencia como he oído decir», sino que la proposición legislativa lo que ataca es «el fenómeno desastroso de la alcoholización de los jóvenes». La ministra marcó distancias con los parlamentarios de regiones vitivinícolas que reclaman el fin de las limitaciones a la publicidad del vino en internet, al señalar que se opondrá «a cualquier modificación de la definición de la publicidad sobre el alcohol», fijada por otro texto legislativo en vigor desde hace más de 15 años. EFE

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