AWTips 07/01/11

  • Mosto: El cupo será entre el 28 y 32%. Mendoza y San Juan ya comenzaron a delinear el porcentaje de uva que esta temporada se destinará a la elaboración de mosto. Ayer, los gobiernos de Mendoza y San Juan comenzaron a delinear el porcentaje de uva que esta temporada se destinará a la elaboración de mosto. Según comentó el ministro de Producción provincial, Raúl Benítez, rondará «entre el 28 y 32%», esgrimiendo que «el mosto hoy por hoy es un buen nicho comercial para las uvas ante los alicaídos precios del vino». Diario de Cuyo
  • Cafayate pasado por agua. El departamento Cafayate está atravesando un período de lluvias como no ocurría hace por lo menos seis años, informó el presidente de la Asociación de Bodegueros de Salta, Osvaldo Domingo. Por ejemplo en diciembre llovieron cien milímetros en una mañana en Animaná. Manifestó que los viñedos están preparados durante años para resistir este tipo de fenómenos y no sufrir desastres como otras plantaciones de menor plazo. Domingo sostuvo que con lluvias la industria vitivinícola tiene mayores exigencias y gastos pero que son bienvenidas si se administran correctamente. Por su parte, el periodista Alejandro Tula informó que el 20 de diciembre llovieron 61 milímetros en 3 horas en el municipio de San Carlos, lo cual marcó un índice histórico y arrasó con sembradíos. La Radio de Martín Grande

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