AWTips 09/09/10

  • logo_wofaJulio fue récord en facturación para la exportación de vinos. Según un estudio realizado por la consultora Caucasia Wine Thinking para la organización Wines of Argentina, las exportaciones totales de la industria vitivinicola a julio de 2010 llegaron a U$S 472,3 millones o sea un 9,3 % superior a lo realizado en igual período del año anterior y 188,6 millones de litros lo que indica una disminución del 12,6 % en volumen. El precio promedio de los vinos fraccionados (en todos los envases), para estos siete meses fue de 2,92 dolares por litro. Hubo importantes envíos al Reino Unido lo que demuestra señales de recuperación de este mercado. En el acumulado anual, se observaron fuertes crecimientos relativos en varios mercados de Asia y América Latina. Informe completo: Area Estadísticas de www.winesofargentina.org
  • Winery sigue creciendo. La cadena de vinotecas Winery sigue creciendo, y ahora los hermanos Chmea han puesto un pie en La Imprenta, precisamente en Migueletes y Gorostiaga, pegado al Megatón. De esta manera, van consolidando su presencia en los mejores emplazamientos de la ciudad. Webretail
  • Unión Europea. La indicación de caseínas y albúminas en el etiquetado de los vinos debería posponerse un año. A partir del próximo 1 de enero de 2011, las botellas de vino deberán indicar en su etiquetado, la posible presencia de residuos de albúminas y caseínas, ante sus potenciales efectos alergénicos. Estas dos sustancias han sido tradicionalmente utilizadas para el filtrado del vino. Los resultados preliminares de recientes estudios han mostrado que unas buenas prácticas enológicas pueden eliminar totalmente estos residuos. Estos estudios que se vienen realizando desde 2009 y que han sido auspiciados por la Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW) han sido remitidos, en junio pasado, a la Comisión Europea y la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) para su análisis.  Por este motivo, la EFOW ha solicitado al Comisario de Protección de los Consumidores, John Dalli, que prorrogue durante un año la exención de la indicación de las caseínas y albúminas en el etiquetado, con el fin de poder revisar los resultados de estos estudios. Agro
  • Cooperativa La Riojana presenta sus aceites de oliva de alta gama. Los aceites de La Riojana Coop. están favorecidos por factores ambientales y climáticos inigualables. Provienen de olivares cultivados en condiciones únicas en el mundo, situados estratégicamente a más de 1200 metros de altura en Chilecito, La Rioja. Estos nuevos productos completan la línea de aceites de la bodega.

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