AWTips 12/04/10

Lurton Syrah

  • Francois Lurton lanzá su nuevo Reserva Syrah. Bodega Francois Lurton presenta el nuevo tinto Reserva Syrah, que integra la línea «Reserva». Este syrah proviene de viñedos de 10 años de antigüedad de la Finca Alcayata, en Barrancas, una de las dos propiedades que posee Bodega Francois Lurton en Mendoza. Su paso por 12 meses de barrica de roble francés lo hace un vino rico, de gran complejidad y estructura. «Resaltan aromas de especies, violetas, y suaves notas de café tostado, tabaco y vainilla», explica Luca Hodgkinson, nuevo enólogo de Lurton. Este vino se ofrece en botellas de 750 cl a un precio de $42. Andes
  • Definiciones por el color. Hoy lunes 12 de abril al mediodía, las autoridades del INV darán a conocer la decisión acerca del nuevo límite en cuanto a unidades de color exigible para los vinos tintos. Será al cabo de la reunión con el Consejo Técnico Asesor que integran las principales entidades de la industria, durante la mañana. Pero el cónclave también está convocado para analizar cómo se implementará el control de la natamicina. Cabe recordar que uno de los aspectos pos-cosecha que más expectativas concentra es la definición acerca del color. A partir de una previsión de menos rendimientos y escasas existencias proyectadas, los pedidos confluyen en la necesidad de reducir el límite a 400, un nivel similar a la de la añada 2008. Hoy se mantiene en cerca de 450, más una tolerancia del 10%. “Hay un único pedido para discutirlo, el resto de las entidades lo está estudiando. Lo definiremos con la frialdad de los números”, señaló García. Los Andes

  • ¿Volver a la tierra?. Después de un siglo de crisis, enfrentamientos, desintegración familiar y éxodo hacia las ciudades, la propia vitivinicultura hizo su diagnóstico desde Río Negro hasta Salta. Se dio una estrategia: el PEVI -plan estratégico 2004-2020- que prevé conseguir más calidad, mejores precios y mercados mundiales.
    Es una apuesta social: plantea integrar a los más chicos (el 85 o 90% de sus protagonistas) al negocio. Es el modelo europeo que trajeron los que vinieron de los barcos (el promedio de superficie por finca no pasa de las 9 o 10 hectáreas). La Corporación del Vino -mesa pública no estatal, en la que están todos con voz, voto y aportes- consiguió el apoyo del BID para rescatar del infierno a más de 2.000 viñateros chicos, aislados y en la miseria. Procura renovar sus viñas, capacitarlos y asociarlos a sus bodegueros por contrato de 10 años, con asesoramiento técnico. El ministro Mercau promete cambiar «el subsidio asistencialista por un apoyo de carácter productivo». El Fondo de Transformación, ha empezado a priorizar la ayuda crediticia a los productores que se asocian. Intentos para otra cultura. El asunto es evitar el éxodo, sumándolos al negocio. Andes
  • San Juan. El transporte de carga local busca esquivar los costos. La oferta de carga sigue baja aunque con una leve recuperación. Sin embargo los costos del sector ya crecieron un 5,85 % en lo que va del año 2010 y un 16,5 % en los últimos 12 meses. Preocupa las trabas al comercio internacional argentino.En el caso de la cadena vitivinícola el impacto de la crisis internacional del año anterior fue menor al de la minería pero lo suficientemente duro para afectar al transporte local. Prácticamente el 100 % de la uva de mesa se sacó con contenedores de empresas foráneas de San Juan en un ítem que durante todo el año 2009 redujo sus envíos al exterior en un 35 %. La caída del mosto de uva fue superior al 45 % mientras la pasa se redujo en un 6,35 %. En el caso de los vinos, la reducción de los volúmenes enviados al exterior fue del 25 %. Diario de Cuyo
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