AWTips 17/10/12

  • 300px-NeuquenEl «Quinto Salón de Vinos de la Patagonia y Tercer Salón de Alimentos Neuquinos» comenzará mañana en Neuquén con la participación de productores de toda la región. El ministro de Desarrollo Territorial de la provincia, Leandro Bertoya, informó que el encuentro se realizará en instalaciones del centro de convenciones «Duam», en el aeropuerto de la ciudad. Participarán como invitados especiales el chef Francis Mallman y el periodista especializado en vinos Miguel Brascó. Bertoya indicó que la nueva edición del Salón de Vinos y Alimentos que se consolida año a año, tendrá 22 bodegas expositoras entre los exportadores y los productores de vinos artesanales de toda la Patagonia y 60 expositores productores de alimentos de excelente calidad de todo el territorio provincial. Destacó «la presencia de Francis Mallman haciendo un chivito del norte neuquino al asador; es una presentación típica, aunque la hará una persona reconocida a nivel nacional e internacional en la cocina. También estará el señor Miguel Brascó, que es un destacado conocedor no solamente de bebidas, sino también de alimentos; un hombre conocedor del mundo que va a estar dando charlas, agregó. Y señaló: vamos a hacer degustaciones de aceite de oliva y mieles y va a ser un excelente programa para hacer con la familia porque habrá actividades para los niños, música en vivo permanentemente y se va a notar el enorme trabajo de muchos neuquinos, neuquinas y patagónicos en este encuentro». Los organizadores estimaron que durante los tres días que dure la muestra será visitada por 10 mil personas.
  • Valle de Napa, primera región vitivinícola internacional en recibir protección de gran importancia en China. La República Popular de China ha anunciado que el Valle de Napa ha sido reconocido con el estatus de indicación geográfica (IG) en ese país. El Valle de Napa es la primera región fuera de China en ser reconocida con esta designación. Tal reconocimiento proporciona un elemento fundamental en la protección de los consumidores frente a vinos ilegítimamente etiquetados como del Valle de Napa en este importante mercado en rápida expansión. lainformacion.com

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