AWTips 18/03/09

339685071[1]-@Sommelier es el nombre de un nuevo servicio que presta a sus clientes la bodega Familia Zuccardi. Con el objetivo de brindar a sus clientes todo lo necesario para que incursionen en el mundo del vino, Familia Zuccardi habilitó el servicio de consultas sommelier por mail. A partir de ahora podrán consultarle sus dudas a la sommelier Laura Sotelo respecto a maridajes, temperaturas de guarda y servicio de los vinos de su bodega. También responderá dudas con respecto a caracteristicas particulares de sus vinos. Las consultas se deben dirigir a sommelier@familiazuccardi.com, allí Laura contestará personalmente sus preguntas directamente a sus mail.

-El canciller de Paraguay, Alejando Hamed Franco, afirmó hoy que a su país «le incomodan las trabas argentinas» a las exportaciones, según consignó hoy la agencia DyN. Hamed Franco expresó estos conceptos en declaraciones a medios paraguayos, y se convirtió en el último de los estados parte del Mercosur en sumarse a las críticas: sumó sus quejas a las ya realizadas por los gobiernos de Uruguay y Brasil, que negocian con la Argentina por las mismas causas. «A Paraguay le incomodan las trabas argentinas», enfatizó el canciller del presidente Fernando Lugo al referirse a las licencias no automáticas de importación impuestas por el Gobierno. En tanto, pasado mañana los gobiernos de la Argentina y Brasil comenzarán en San Pablo a darle forma a las negociaciones entre sectores privados afectados por la caída del comercio. La Argentina le entregó la semana pasada al vicecanciller Samuel Pinheiro Guimaraes un listado con unos 30 sectores «sensibles» a las importaciones. En el próximo encuentro, los brasileños presentarán su lista, en la que se prevé que aparezcan sectores como el vino, la harina de trigo y la leche en polvo. La Nación

3229161614_656f633956_m[1]-La Bodega Navarro Correas inició en marzo su ciclo de sponsoreo en galerías de arte de Capital Federal, Córdoba y Mendoza. La acción se enmarca en la campaña «Arte por dentro y por fuera», con el objetivo de profundizar la vinculación artística entre la marca y la gente. Durante 2009, la Bodega participará de vernissages en diez reconocidas galerías de arte contemporáneo, acompañando a artistas locales de vanguardia. Este mes la empresa estará presente en las galerías: Braga Menéndez (Humboldt 1574) el martes 10, de 19 a 22; Zavaleta Lab (Venezuela 567) el jueves martes 19, de 19 a 22, Dabbah Torrejón (El Salvador 5176) el jueves 19 de 19 a 22 y Ruth Benzacar (Marcelo T. De Alvear 1789 9° piso) el miércoles 18 de 22 a 23.30. Navarro Correas ha estado vinculada desde hace más de 30 años con el arte, a través de las pinturas de prestigiosos artistas argentinos que forman parte de las etiquetas de la línea Colección Privada. La campaña es lanzada simultáneamente en las principales ciudades de Latinoamérica y mediante ella la Bodega reafirma su experiencia a la hora de vincular el vino con el arte.

-Chile. Aparentemente algo nervioso, pero dando muestras del sentido del humor que lo ha hecho famoso, el chef Anthony Bourdain comenzó sus actividades oficiales en Chile con una conferencia de prensa. El conductor del programa Sin Reservas (de la señal de cable Discovery Travel and Living) está hace una semana en el país registrando material para un capítulo dedicado a la comida chilena y hoy habló de lo que más le ha gustado, de lo que no y de parte se su filosofía culinaria. Entre las cosas que dejará para el olvido, Bourdain reconoció que están los piures que, confesó, «no me volvieron loco». Mientras que entre los mariscos que sí apreció estuvieron los erizos, que calificó como lo más memorable dentro de las variedades marinas de la comida. Claro que eso no fue lo único que valoró. También dijo que encontró muy bueno el vino, aunque no le alcanzó para distinguir ninguna marca y los sandwich, especialmente los lomitos, que definió como magníficos. «Tengo sentimientos encontrados respecto a los completos», dijo nombrándolos en castellano. «No sé si son algo realmente delicioso o un crimen de guerra. Creo que depende de cuánto has tomado cuando te lo comes», bromeó. Y remató: «Chile no tiene nada de que disculparse por su comida». La Tercera

-UE. La nueva normativa de la UE, que permitirá la mezcla o «coupage» de blancos y tintos para elaborar vinos de mesa, podría incluir una etiqueta especial para distinguir a los rosados tradicionales que no hayan sido obtenidos con ese método. Aún se barajan algunas ideas para añadir al reglamento final, entre las cuales figuraría la posibilidad de «un etiquetado positivo» es decir que los productores de rosado tradicional, que no lo han obtenido mediante mezclas de tinto y blanco, pudieran expresarlo así en sus botellas. Aunque los países comunitarios dieron una opinión indicativa favorable a la regulación, queda su tramitación por parte de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y después volverá a ser examinada por los Veintisiete el día 27 de abril, en un Comité de Gestión de la UE. La comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, explicó recientemente en una respuesta parlamentaria que, aunque se autorice la mezcla de tintos y blancos, se mantendrá la «opción» de que sigan aplicando restricciones contra ese método los productores con denominación de origen o indicación geográfica protegida. EFE

diageo_logo_window[1]-Viña Concha y Toro informó que su filial Comercial Peumo firmó un memorando para la distribución mayorista en Chile de productos de Diageo, el mayor grupo mundial de bebidas alcohólicas, con excepción de las tres mayores cadenas de supermercados del país. Los productos de Diageo incluidos en el acuerdo son, entre otros, el whisky Johnnie Walker, ron Pampero, licor Baileys, vodka Smirnoff, gin Gordons y tequila Cuervo. Comercial Peumo asumirá la distribución de estos productos el 1 de abril. Comercial Peumo es la filial de Concha y Toro cuyo giro principal es la distribución y comercialización a nivel nacional de los vinos de la matriz y filiales, al que se incluyeron como nuevos negocios la comercialización de cervezas y licores premium. «El año 2008, Comercial Peumo tuvo ventas de $56.500 millones (unos US$90 millones), representando su área de nuevos negocios un 8%», dijo Concha y Toro en un comunicado. «Con la distribución de los nuevos productos Diageo, la compañía estima que el área de nuevos negocios podría llegar a representar un 20% de la facturación de la filial Comercial Peumo Limitada», añadió. Diageo seguirá atendiendo en forma directa a las tres mayores cadenas de supermercados del país, en manos de D&S, Cencosud y Unimarc, sus clientes principales. Reuters

!!!1-muni_E-E-O-Co-ProSalta-r_d20copiar[1]-Fuerte apuesta de Salta a las exportaciones de productos locales. El gobernador Juan Manuel Urtubey encabezará esta semana una misión comercial que promocionará en San Pablo la oferta productiva provincial. La participación de los 140 empresarios en la Semana Argentina en esa ciudad brasileña fue organizada por el Gobierno, a través de la Fundación ProSalta y con la colaboración de los Ministerios de Turismo y Cultura y de Desarrollo Económico. El miércoles 18 del corriente partirá un vuelo de Andes Líneas Aéreas con destino exclusivo a la ciudad de San Pablo, desde el aeropuerto internacional Martín Miguel de Güemes. También viajarán directivos de la Unión Industrial, las Cámaras de Comercio e Industria, de PyME y de Jóvenes Empresarios, entre otras entidades. Está prevista la visita de la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner. Está previsto que los empresarios salteños participen en una rueda de negocios el jueves 19, en la que podrán contactar a empresarios de otros países y ofrecer sus productos. En tanto, el gobernador Urtubey presentará en un seminario económico los potenciales comerciales, económicos y turísticos de la provincia. Cabe destacar que cada uno de los participantes salteños de la misión financiará sus gastos personales para concretar el viaje. La iniciativa de participar en la Semana Argentina en San Pablo, organizada por la Cancillería argentina, surge con el objetivo de establecer y consolidar las relaciones comerciales de empresas salteñas, brindando la posibilidad a productores locales de dar a conocer y ofertar en el mercado brasileño productos no tradicionales como vinos de cultura, porotos, citrus y subproductos de minería. Uno de los objetivos principales de la Fundación ProSalta es incentivar el crecimiento económico a través de un sostenido incremento de las exportaciones. En 2009, ProSalta ofrecerá a los productores locales capacitación y oportunidades de negocios en ferias y misiones. Turismo 530

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