AWTips 20/09/10

  • 06f13004[1]Publicidad de bebidas: Inversión millonaria. A nivel mundial las inversiones en publicidad en el sector de bebidas, desde 2006 hasta 2009, ascienden a $3.748.167.616. De este total, más del 63porciento de los fondos utilizados corresponden a las empresas que comercializan bebidas sin alcohol, el 21porciento al sector cervecero y el 7porciento a bodegas. Estos datos corresponden a los 24 anunciantes top. El ranking lo lideran Pepsi, Quilmes, Aguas Danone y Coca Cola. En el quinto puesto se encuentra Peñaflor y en el octavo, el Fondo Vitivinícola. Las otras empresas bodegueras que figuran en este listado son Chandon, Fecovita, Bodega Esmeralda, Norton y Pernod Ricard. Villanueva indicó que la idea es que con esta nueva estrategia de comunicación genérica las bodegas se sumen para promocionar su vino en el mercado interno. Uno
  • Francia. La botella de champagne se hace más ligera. El Comité Interprofesional de los vinos de Champagne (CIVC), tal y como anunció esta primavera, está a punto de lanzar una nueva botella estándar más ligera que ayudará a reducir la huella de carbón producida por el sector. La utilización de la nueva botella, que ha pasado de los 900 g a los 835 g, reducirá las emisiones de carbono en 8.000 toneladas. Se han realizado numerosas experimentaciones, en colaboración con productores franceses de botellas, en un elevado número de bodegas para probar técnicamente la nueva botella.
  • China. Las nuevas regulaciones para los sulfitos. La República Popular de China ha modificado su reglamento relativo a los sulfitos en el vino. El Ministerio de Salud de China ha presentado una modificación de la normativa china sobre los aditivos y se modifica la Norma General para el uso de aditivos alimentarios GB 2760-2007. Estos cambios, así, establecer un nuevo límite máximo fijado en 400 mg / L para los vinos dulces y vinos de frutas. El límite máximo se fija en 250 mg / L para otros tipos de vinos. Este cambio es ahora compatible con el dióxido de azufre límites establecidos por la OIV lo que respecta a los vinos dulces y evitar los obstáculos al comercio internacional de vino. Por otra parte, la mención “contiene sulfitos” es ahora obligatorio en China en el etiquetado de vinos.OIV
  • Suiza:Limitador de la histamina en vinos. El único país que tiene un límite oficial para la histamina en los vinos, Suiza ha eliminado este límite legal para la importación de histamina en los vinos, anteriormente fijado en 10 mg / L. Esta regulación establecida por la Ordenanza sobre sustancias extrañas en los alimentos (OSEC 817.021.23) se puede ver a continuación. La mención en este punto que la OIV está siendo adoptado un ” Código de Buenas Prácticas de vino para minimizar la presencia de aminas biógenas en vinos ” destacando la importancia de esta cuestión para el sector vino.OIV

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