AWTips 22/09/09

  • Ruca Malen vertical MalbecLa Asociación Argentina de Sommeliers, entidad que agrupa a los sommeliers profesionales del país, contará con la presencia del reconocido enólogo Walter Bressia quien dirigirá una cata exclusiva para los socios de la AAS. La degustación se llevará a cabo en la vinoteca Sol y Vino, ubicada en la calle Sarmiento 664, de la Ciudad de Mendoza, el próximo martes 22 de septiembre a las 18.30hs. Para Andrés Rosberg, Presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers: “Durante este año hemos consolidado las actividades para nuestros socios en la ciudad de Mendoza, con gran aceptación y éxito. Nuestro objetivo es el de congregar y fortalecer el núcleo de sommeliers que están basados en esta ciudad para que disfruten de los beneficios que ofrecemos, participen con mayor impulso de nuestras actividades y así fortalezcamos nuestra asociación.”
  • Sobre precios. En el medio de un mercado de tintos tenso por notables retracciones de oferta y miedos por el stock, en los precios no se observan grandes cambios respecto a la semana pasada. Los tintos discretos -de unas 450 unidades de color-, se mueven entre el $1,60 y los $2,00. Mientras que los «escurridos» cerraron transacciones entre $1,10 y 1,20 el litro. Por el lado del mosto sulfitado, las operaciones que se cerraron la última semana lo hacían en promedio $1 y $1,05. De todas maneras, las preocupaciones siguen girando en torno al stock de vinos de color y al abastecimiento. Diario de Cuyo
  • La Rioja. Pretenden determinar la cantidad de productores en la provincia. El Secretario de Desarrollo Local, Andrés Torrens informó sobre la creación del Registro Único de Productores, Industrias y Servicios, cuya finalidad es la obtención de datos reales sobre la cantidad de productores en la provincia. Asimismo, anticipó que una vez iniciado el relevamiento, los productores serán visitados por personal de la entidad que preside y manifestó: “Queremos hacer un relevamiento muy exhaustivo que llevará tiempo, para garantizar la eficacia del proyecto”. A través de la Secretaría de Desarrollo Local, crearán un Registro Único de Productores, Industrias y Servicios, destinado a la obtención de datos reales sobre la cantidad de productores que hay en la provincia. Así lo informó al titular de dicha entidad, Andrés Torrens quien anunció que el lanzamiento oficial, será concretado la próxima semana en el Salón Blanco de Casa de Gobierno, donde establecerán las directivas y requisitos para formar parte de los padrones. Igualmente, el funcionario quien manifestó que la intención es obtener un relevamiento muy exhaustivo para garantizar la eficacia del proyecto, se refirió a la metodología del sistema e indicó que posterior al relevamiento, los productores serán visitados por personal de la Secretaría de Desarrollo Local, quienes estarán identificados y acreditados para dicha actividad. Chilecito
  • EE.UU.: El consumo de vino está en alza. Por el quinceavo año consecutivo, el consumo de vino ha crecido en EE.UU durante 2008. Ciertamente, la crisis económica retrasó ligeramente el crecimiento, que se eleva este año al 0,9% en volumen o sea 294,7 millones de cajas 12 botellas, según las últimas cifras publicadas por Beverage Información Group en la edición 2009 de su Wine Handbook. A causa de la recesión económica, los consumidores han disminuido el presupuesto de sus compras de vinos tanto en CHR como en los minoristas. Según el Wine Handbook, los cambios demográficos son favorables a la industria del vino. Los 70 millones de personas que componen la generación del milenio (21 a 30 años) tienen un diferente enfoque del vino que las de sus mayores. Lo abordan de una manera menos sofisticada y son abiertos al descubrimiento de vinos más baratos. El crecimiento del consumo está también vinculado a la debilidad del dólar que dobló los precios de los vinos importados e incitó a los consumidores a centrarse sobre los vinos estadounidenses que por tanto se ha convertido en más competitivos. Las ventas de vinos importados cayeron un 1,8% mientras que las de vinos estadounidenses han registrado un alza del 1,9%. Una evolución contraria a la observada estos últimos años durante los cuales los vinos importados habían alimentado el crecimiento del consumo. Vitisphere
  • Alemania: Una bella vendimia esperan en 2009. Esta es la perspectiva de los productores alemanes que están optimistas este año. Si las condiciones climáticas siguen siendo estables y secas en las próximas semanas, podrán esperar la madurez óptima para vendimiar y la vendimia 2009 podría ser de alto nivel cualitativo. El tiempo cálido durante el día y las noches frescas de estas últimas semanas son especialmente favorables al desarrollo del potencial aromático de las uvas. La vendimia ya empezó para las vides más precoces como las Müller-Thurgau al igual que para las uvas destinadas a la producción de vinos espumosos. Pero es necesario esperar a finales de septiembre para que comience la cosecha del Riesling, la vid más importante del viñedo alemán. En cantidad, la cosecha se anuncia ligeramente inferior a la media y no debería ser de de más de 10 millones de hl, como fue el caso durante los dos últimos años. El tiempo fresco durante la floración a principios de junio limitó el crecimiento de racimos. Los rendimientos fueron perjudicados también por las heladas de este invierno, en particular, en los viñedos situados más al este. Vitisphere

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