AWTips 24/10/11

  • Rosell Boher Brut nuevaRosell Boher Brut y Casa Boher Extra Brut entre los mejores espumantes del mundo. El espumante argentino fue seleccionado por el Comité de Enólogos de la Champagne para participar de VITEFF 2011, la Feria más importante de productos del sector, que acaba de finalizar en Epernay, Francia, la cuna de las burbujas. Ambos productos –Rosell Boher Brut y Casa Boher Extra Brut- son elaborados bajo el método champenoise, respetando la antigua tradición francesa mediante la cual la segunda fermentación se realiza en botella, haciendo única e irrepetible a cada una de ellas. La bodega estuvo representada por el cuerpo técnico –Alejandro Martínez Rosell y Fernando Losilla- y por su Presidente, Pablo Torres García. Al respecto, Torres García comentó: “No sólo se trató de una experiencia única y enriquecedora para el cuerpo técnico y para mí en lo profesional, sino que todos sentimos un orgullo muy grande al estar representando también a nuestro país”. Esta iniciativa continúa la línea trazada por Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega, y su equipo técnico, quienes trabajan motivados por la innovación y el perfeccionamiento para mantener incólume la calidad de los productos elaborados, tanto para el mercado nacional como internacional. Más info: rosellboher.com
  • (En el caso de)… las regiones vitivinícolas, alejadas del puerto de Buenos Aires, las bodegas se ven obligadas a transportar en camión lo que podría hacerse por tren a un menor costo. Alberto Arizu, director comercial de Luigi Bosca, advierte que ésta es una desventaja que enfrenta el sector en un momento en el que se debe buscar más competitividad y eficiencia. Su bodega, que integra el top ten de exportadoras en el país, está en Mendoza, por lo que su perjuicio es menor al que sufren las de Salta o Río Negro, que, según dice, tienen que consolidar su carga en la «tierra del buen sol y del buen vino» para recién después salir en camión hasta el Atlántico. Un colega suyo, que pide no ser nombrado, cita un escollo extra: «La falta de gasoil hoy encarece 20% el servicio. Ya no se consigue un camión por ninguna parte». La Nación

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