AWTips 25/03/09

vinateros[1]-Mendoza. En la lista de bodegas que se sumaron al operativo de compra de uvas y vinos del Fondo de Transformación, en Mendoza, figuran las principales operadoras en vinos y mostos: Fecovita, RPB y Peñaflor en la compra de vinos remanentes a 85 centavos en los blancos y 1 peso en los tintos. Por otro lado, también están Fecovita, Cepas de Argentina y Viñas de Argentina en mosto, con la compra de uvas para elaborar mosto, a 55 centavos al contado ofrecidos por Mendoza Fiduciaria. Con esto -estiman los voceros oficiales- la mayor capacidad elaboradora y las porciones más contundentes del mercado vitivinícola están sumadas ahora a la estrategia regional de «aportar financiación para elaborar la cosecha y esperar en vasija o en botellas, hasta que repunte el dólar», según sintetizan los operadores oficiales. Los viñateros han calmado sus angustias, los bodegueros esperan mejores tiempos con el dólar cerca de los 4 pesos, el Estado espera conseguir sus propósitos de actividad económica y unos y otros cruzan los dedos para que la crisis mundial no tire al fondo las demandas interna y externa. Diario de Cuyo

-Bajan exportaciones. El acumulado de las exportaciones vitivinícolas para los meses de enero y febrero de 2009 muestra una disminución del 5% con respecto al mismo periodo del año anterior, en lo que se refiere a valores en dólares, según informó la consultora Tesys y fue publicado en Día a Día del Vino. Las exportaciones de vino fraccionado y espumante han mostrado aumentos del 0,12% y del 13,44% respectivamente para el mismo período. Mientras que las exportaciones de vino a granel cayeron un 31%. El precio promedio para el total del vino exportado en los meses de enero y febrero del 2009 fue U$S1,87 por litro, lo que significó un aumento del 40% con respecto al mismo periodo en el 2008. En el caso del vino fraccionado este aumento fue del 16%. El precio del vino espumante pasó de U$S3,31 a U$S3,23 por litro. El vino a granel también mostró un aumento en sus precios y fue del 35%, ya que pasó de U$S0,42 a $0,55 por litro. Diario de Cuyo

-Chilecito. La Rioja. Para la plantación de 30 hectáreas de vid para pasas de uva y 30 hectáreas de tomate. Fideicomiso para los ex empleados de SAVSA. El dinero otorgado para la concreción de los proyectos presentados por los empleados despedidos de SAVSA, será administrado mediante un fideicomiso. Dichos fondos, son destinados para los trabajo de desmonte, alambrado, traslado de energía y perforación en los respectivos terrenos destinados para la producción de vid y tomate. Los 300 millones, otorgados para la concreción de los proyectos que presentaran empleados de la ex Bodega SAVSA, serán administrados por un fideicomiso. Dicho dinero, se utilizará para los trabajos de preparación de una finca, la cual es otorgada, administrada por el Estado, que también será el encargado de efectuar las respectivas adjudicaciones. El desmonte, alambrado, traslado de energía y perforación, de las fincas formará parte del dinero del fideicomiso. Respecto a ello, el Diputado Provincial Julio Pedroza, explicó: “El proyecto del fideicomiso está contemplado en un anexo de lo que se pretende llevar adelante, como es la plantación de 30 hectáreas de vid para pasas de uva y 30 hectáreas destinada a la plantación de tomate para la elaboración de tomate triturado y salsa”. Chilecito

-Bodega Los Cerrillos presentará este mes su nuevo varietal Merlot Finca El Peral Cosecha 2007, que saldrá al mercado entre mayo y junio de este año. Es la primera experiencia que se lleva a cabo con este varietal, debido a que la producción llegará nada más que a 400 cajas, el varietal Merlot Finca El Peral Cosecha 2007 estará disponible únicamente en el mercado argentino. La experiencia servirá para conocer la aceptación que tiene en el mercado este producto. Siguiendo en su búsqueda de nuevos sabores, en junio se fraccionará asimismo el nuevo Uruco Malbec, cosecha 2007, que vendrá a completar la línea de los Uruco. Por otra parte, Bodega Los Cerrillos cerró un acuerdo con Bodega Austral de Brasilia, República del Brasil, para la comercialización con exclusividad en dicho país de sus productos. Los vinos de la bodega mendocina se podrán encontrar en el mercado brasileño a partir de julio de este año.

-El italiano Antonio Morescalchi invirtió en Mendoza cuando las bodegas boutiques eran todavía una promesa. Hoy con Alto Las Hormigas elabora un millón de botellas por año, de las cuales el 90% se destinan a unos 40 países. En el mercado interno logró posicionarse en la franja que va de $ 30.- a $ 130.- la botella. Junto a su socio, el enólogo Alberto Antonini, estan seguros de que llegó la hora del vino argentino elen el mundo. Tanto es así que estan por comprar fincas en Mendoza para aumentar la producciòn de uva propia con la que se abastecen hasta un 40%. Clarín

-El Grupo Campari ganó 126,5 millones en 2008, un 1,1% más. El grupo de bebidas Campari cerró el ejercicio 2008 con un beneficio neto de 126,5 millones de euros, lo que representa un ligero incremento del 1,1% respecto a los 125,2 millones que obtuvo el año anterior, informó hoy la compañía. La facturación de la firma italiana descendió un 1,6%, hasta 942,3 millones, por el efecto negativo del tipo de cambio y por cambios del perímetro en la cartera estadounidense. El crecimiento orgánico de las ventas fue del 2,7%. Por divisiones, las ventas de espirituosos (con marcas como Campari y SKYY Vodka) retrocedieron un 3,4%, mientras que las de vinos (Cinzano vermouth, Sella & Mosca, Teruzzi & Puthod) registraron un crecimiento del 4,1%, y las bebidas refrescantes (Crodino, Lemonsoda), del 0,6%. El resultado bruto de explotación (Ebitda) se situó en 214,7 millones de euros, lo que supone un 2,5% menos que el ejercicio anterior, mientras que el resultado neto de explotación (Ebit) bajó un 2,6%, hasta 195,4 millones. A 31 de diciembre de 2008, el endeudamiento financiero neto se situaba en 326,2 millones de euros, frente a los 288,1 millones de euros al cierre del ejercicio 2007. La Bolsa.com

-Bolivia. Expertos en negocios de Francia y Bolivia participarán en Expo La Joya en Arequipa. Expertos en negocios internacionales de Francia y Bolivia participarán en la Primera Feria Internacional y Vigésima Exposición Agropecuaria Expo La Joya 2009 en Arequipa, para abordar temas relacionados al cultivo de la vid y a las exportaciones con los países vecinos del 25 al 29 de marzo. El magíster Arnaud Chabriere (Francia) disertará el tema “Mercado europeo y francés de uvas y vinos”, de interés para los agricultores del lugar por el notable desarrollo de la vitivinicultura en La Joya. En tanto, el experto boliviano Eduardo Mendoza abordará el tema “Recolección, conservación, exportación y uso agroindustrial de frutales”. La Expo La Joya se desarrollará en el distrito del mismo nombre, ubicado a una hora de Arequipa, donde toda la familia tendrá la oportunidad de disfrutar de momentos de esparcimiento con un concurso de marinera, una exhibición canina, un festival escolar infantil y un concurso del caballo de paso peruano. La inauguración está prevista para el miércoles 25 de marzo en el campo ferial y el domingo 29 la actividad será clausurada con la tradicional pelea de toros. Andina.com

-México sube en represalia sus impuestos a los vinos estadounidenses. La tasa de importación para vinos de EE.UU. subió del 0 al 20%. Los observadores han dicho que el alza de la tarifa es una venganza contra el presupuesto 2009 de los Estados Unidos, que eliminó un programa a prueba que permitió a los camiones mexicanos entregar sus cargas pasando por zona de frontera de los EE.UU. con México. Bajar esta medida ahora solo lo podrá resolver el Congreso mexicano o negociar vía la nueva secretaria del comercio, cuando sea aprobada.

-La bodega israelí Teperberg (anteriormente conocida como Efrat) ha lanzado el primer Malbec varietal de su país. El Malbec, que tiene una larga y honorable historia, viajó desde su Burdeos y Cahors originales a la Argentina donde hoy es la uva más popular y ahora llegó a Israel. Este primer Malbec israelí es el Teperberg, Malbec, Terra, 2007 pasa 12 meses en barricas de roble americano y francés cuesta NIS 65.

-California: vendimia en baja en 2008, una buena noticia para los analistas. Episodios de heladas en abril de 2008 generaron una menor cosecha en California, con una baja del 6% con relación a 2007, que ya era la segunda producción en baja después de la vendimia de 2005. La vendimia se establece a 3 millones de toneladas con una reducción más importante en los tintos (- 9% a 1,7 millón de toneladas). Otra vez desde Sideways, el Pinot Noir progresó un 17% mientras que el Merlot perdió un 26% llegando a 325.000 toneladas y el Cabernet Sauvignon, un 24% con 325.000 toneladas. En blancos, el Chardonnay está todavía a la cabeza de la producción y representa un 15% de la vendimia. Según los analistas del sector, una producción más baja permitió y permitirá mantener los precios en el momento en que la recesión cargue los presupuestos de los consumidores y compradores y ejerza presión a la baja. Los precios de las uvas aumentaron un 3% en 2008 para las tintas con una media de US$ 643 y un 12% para las blancas a US$ 539. Al mismo tiempo, las ventas californianas en el mercado estadounidense variaron en 2008 un +2% (196 millones de cajas despachadas) mientras que las ventas de vino a restaurantes habrían retrocedido del 10 al 12% en 2008 según las estimaciones de Gomberg-Fredrikson & Associates. Jon Fredrikson predice un año 2009 especialmente difícil en el mercado estadounidense del vino, con el menor crecimiento de las ventas más escaso de la década. L.A. Times ; Annual Grape Crush Report (California Department of Food and Agriculture and the U.S. Department of Agriculture)

-Argentina invita a sus Pyme a viajar por el mundo. Argentina y México tienen un gran potencial de negocios que desean comenzar a explotar en forma conjunta, organizando visitas comerciales a ambos países. Para graficar esta situación, hay que tener en cuenta que durante el 2008 las exportaciones argentinas a México alcanzaron un total de US$1346,81 millones, lo que representó un aumento del 30,12% respecto del año 2004. El comercio bilateral por su parte, el año pasado registró un valor de US$2942,16 millones, lo que significó un incremento del 64% respecto del 2004. Para fortalecer esta relación comercial, y en el marco de la estrategia que busca profundizar la presencia comercial de Argentina en la región, este país invita a las Pyme interesadas en hacer negocios en México a participar de una misión comercial multisectorial, que se llevará a cabo los días 27 y 29 de abril próximo. Con esta iniciativa, se busca maximizar las oportunidades de negocios que ofrece este país para las pequeñas empresas, especialmente considerando el actual escenario económico internacional, en donde las alianzas comerciales entre países pueden representar la oportunidad para soportar la crisis. Según estudios comerciales, algunos de los sectores que tienen mejores perspectivas de negocios en México son: alimentos procesados, vinos finos, cosmética y perfumería, materiales para la construcción, industria editorial, industria química, maquinaria e insumos agrícolas, entre otros. Interesados. Para los empresarios que desean expandir sus horizontes comerciales, los organizadores de la visita a México realizarán una charla informativa el jueves 26 de marzo a las 16 horas, en la sala de prensa del Palacio San martín, Arenales 761, Buenos Aires, Argentina. En la cita se entregará información referente a las posibilidades que ofrece el mercado mexicano, además de aspectos logísticos del viaje. Los interesado en participar de la Misión Multisectorial a México, deben completar el formulario de inscripción en www.argentinatradenet.gov.ar. Éstas cierren el vienes 3 de abril. Para consultas y mayor información, los interesados pueden contactarse con los siguientes teléfonos: (011) 4819-8120/7998 / 5166-8467 Fax 4310-8210 o al siguiente correo electrónico: misionmexico2009@mrecic.gov.ar Diario Pyme
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-El vino barato consolida a España como segundo exportador del mundo. El sector vitivinícola español demostró el pasado año tener una gran capacidad de reacción. Con la recesión económica en ciernes, las exportaciones de caldos españoles registraron en 2008 una cifra de negocio de casi 2.163 millones de euros, lo que supone un ascenso del 7,11% respecto al ejercicio anterior. Además, la estadística vuelve a situar al sector nacional por segundo año consecutivo como el segundo máximo exportador vinícola del mundo con 1.690 millones de litros, sólo superado por Italia, que suma alrededor de 1.800 millones. Tales datos, difundidos recientemente por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), podrían hacer suponer a cualquiera que el aumento de los ingresos del sector va de la mano de un incremento del prestigio de los caldos nacionales. Sin embargo, las estadísticas no muestran esa tendencia. Y es que España sigue siendo fundamentalmente un gran exportador de vino de baja calidad. En 2008 un 65% de los caldos vendidos al extranjero tenía el distintivo de vino de mesa y de ellos, un 74% se vendió a granel. Además, por primera vez, España exportó más vino de mesa envasado que caldos con denominación de origen: 287 millones de litros frente a 285 millones. Gaceta.es

-España. Un laboratorio sobre ruedas para taponar botellas de vino con corcho. La empresa catalana Bestap cuenta con un laboratorio de pruebas sobre ruedas dotado con tecnología punta, según publica la revista Europa Cork. La empresa catalana Bestap cuenta con un camión embotellador móvil que es un moderno laboratorio sobre ruedas. “Nos desplazamos para embotellar en infinitud de bodegas pequeñas a las que taponamos con nuestros corchos aplicando las más novedosas tecnologías”, declara Ramón Ventura, gerente de la empresa. Bestap, que nació en 2001, cuenta con la empresa Maquinaria Moderna como socio mayoritario “lo que nos da una visión de otra parte del proceso que la mayoría de corcheros no tienen, el embotellado, y por tanto, tenemos una perspectiva más global de lo que necesitan las bodegas”. La finalidad de esta sinergia de grupos empresariales es aprovechar la tecnología para mejorar las bondades de un producto natural como es el corcho, según el gerente. Este laboratorio móvil cuenta con tecnología punta para taponar las botellas, “lo que elimina algunos de los problemas que podría causar el corcho como la falta de presión o la rotura del tapón en el momento del descorche”. El taponamiento ideal es aquel que se realiza con una velocidad de compresión lenta y una acción de penetración en la botella lo más rápida posible. La empresa catalana cuenta en su laboratorio móvil con una tapadora manual modificada que permite medir los parámetros físicos al tapado y destapado, en concreto, la fuerza de compresión, la fuerza de penetración del corcho en la botella y la fuerza de extracción de la misma, “y hemos logrado saber las velocidades a las que hay que trabajar para conseguir resultados óptimos”, comenta el gerente, Ramón Ventura. Además, Bestap es la única empresa taponera que realiza una clasificación por densidades del cien por cien de los tapones naturales. Para ello se ayudan de una pesadora de densidades que los clasifica en cuanto a la categoría de baja, media y alta, lo que permite al enólogo escoger un rango específico de compacidad del corcho para cada tipo de vino. Bestap fabrica todo tipo de tapones: naturales, colmatado, aglomerado, microgranulado, uno más uno, y también para vino espumoso. Su producción anual ronda los 140 millones de unidades. Respecto al aglomerado o microaglomerado, el grano es tratado con vapor con el objetivo de eliminar el TCA. La empresa plantea la necesidad de una norma que establezca qué cantidad de corcho debe tener un tapón aglomerado para que se siga considerando un producto natural. Los tapones de Bestap llegan a bodegas de países como Francia, Alemania, Bélgica, Italia o Países del Este. diariodigital

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