Azul – De Bodega la Azul

El martes 22, cena mediante, fueron presentados a la prensa los vinos de bodega la Azul. Nosotros ya habíamos publicado en una nota referida a la Expo de Vinos y Bodegas con un comentario sobre el Azul Reserva, como un destacado entre los vinos nuevos, ahí probados. En el año 2002 Shirley Hinojosa y su socio Andy Larghi, se asociaron con la idea de producir vinos de calidad y juntos decidieron emprender el proyecto de bodega La Azul, ubicada al pie de la Cordillera, en Tupungato, Alto Valle de Uco. En el año 2002 Shirley Hinojosa y su socio Andy Larghi, se asociaron con la idea de producir vinos de calidad y juntos decidieron emprender el proyecto de bodega La Azul, ubicada al pie de la Cordillera, en Tupungato, Alto Valle de Uco.

La bodega actualmente cuenta con tres líneas de vino:

Azul Varietales
Malbec, Cabernet y Merlot, tintos jóvenes de gran personalidad.

Azul Reserva
Vino de corte, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, criado en finas barricas de roble.

Azul Gran Vino
Aún descansando, casi pronto para salir al mercado.

Todos estos nuevos vinos realmente se encuentran muy bien, pero coincido con DLR. Que más allá del Reserva, el que más me ha gustado es el Malbec, de muy lindo color rojo sanguíneo oscuro, un marcado aroma de ciruelas, moras negras y guindas, taninos redondos, algo dulzones, y un muy rico final en boca.

Un detalle, es muy linda y de cuidada impresión la etiqueta de estos vinos.
Fabián Couto

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