Baco Club da curso de vinos en la UCA

Se trata del segundo año del curso La cultura del vino y la degustación, que comenzará el próximo 11 de abril y se extenderá durante 9 clases (una a la semana). Es abierto y está dirigido a todos aquellos interesados en el mundo del vino, y no sólo a quienes trabajen en ámbitos relacionados.

Buenos Aires, marzo de 2012.- A cargo del Wine Team de Baco Club, en pocos días más comienza un nuevo ciclo lectivo que, todos los miércoles desde las 18:30 h y durante dos horas, transportará a los participantes a otro mundo sin moverse del aula: el infinito mundo del vino.

A través de viajes virtuales, videos temáticos, training intensivo de aromas y, por supuesto la cata de más de cincuenta etiquetas; las nueve clases semanales servirán de dinámica y entretenida introducción al vino, con una mirada diferente.

Junto al Centro Cultural de la Facultad de Filosofía y Letras de la UCA, los profesores Alfredo Terzano -Director de Baco Club-, Mariana Gil Juncal -Head Sommelier-, Lucila Rubio –Sommelier- y Mónica Gallegos, presidenta del Club; invitarán a los alumnos a sumergirse en un viaje por distintos aspectos de este apasionante mundo.

Algunas de las paradas más emblemáticas serán: la historia del vino, las regiones más importantes del mundo, las variedades de uva, técnicas de degustación, consejos para maridar e infinidad de curiosidades.

Como cierre del curso los alumnos disfrutarán del Pentatlon de Vinos, degustación que hace tres años Baco Club presenta en la París Cookbook Fair.

Informes: (011) 4338-0844/45 o vía mail a centro_cultural@uca.edu.ar

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