Balance de la industria vitivinícola mundial en el año 2012 de la OIV

25/03/13
Fuente: www.winepaper.fr/.

La semana pasada, la OIV presentó los elementos finales de la economía mundial del vino para el año 2012. Esta evaluación «en general positiva», según su director Federico Castellucci , puede hacer que el punto de la superficie de viñedos, producción de vino, el consumo y el comercio internacional.

consommation_mondiale_vin_20131[1]El comercio mundial

En 2012, el mercado mundial del vino alcanzó un volumen de 101,4 millones de hectolitros *. El análisis de las cifras muestra que la baja producción en 2012 es en parte responsable de este fracaso: la reducción del volumen disponible para la exportación se traduciría en una disminución de la proporción de volumen las exportaciones de vino.

Teniendo en cuenta esta evolución, la tendencia se diferencia de los dos últimos años, la participación de los 5 primeros países exportadores del mundo (IT / ESP / FR / AL / PORT) disminuyó al 62,3% (frente a los 65,4% de 2011) a favor del conjunto formado por los principales países del hemisferio sur (AFS / AUST / NZ / CHILE / ARG) y EE.UU. (28,2% contra 25,7% en 2011).

En un contexto de cosecha modesta, Italia sigue siendo el mayor exportador mundial en volumen con 21,5 millones de hectolitros exportados en 2012, seguido por España con 19,1 millones de hectolitros. En tercer lugar, las exportaciones de Francia repuntaron a 15 millones de hectolitros, equivalente a un aumento del 6% respecto a 2011.

Leve recuperación del consumo mundial

El consumo mundial de vino en 2012 se situó en 245,2 millones de hectolitros. El año 2012 estuvo marcado por la confirmación de la recuperación de la demanda interna. En Europa, el consumo se ha estabilizado en comparación con el año anterior, con un aumento en el consumo en Francia de poco más de 30 millones de hectolitros (0,9 millones de hl / 2011).

Especialmente fuera de las fronteras europeas, la tendencia general es positiva, aunque aún no se ha vuelto a los niveles anteriores a la crisis. Por ejemplo, el consumo de vino en EE.UU. debería alcanzar 29 millones de hectolitros en 2012. Por su parte, China registró un fuerte crecimiento en el consumo (9%).

consommation_mondiale_vin_2013[1]

Disminución persistente de la superficie de viñedos y la producción

El mercado del vino, sin embargo, sigue sufriendo los efectos de la disminución de la producción, sobre todo en Europa. En 2012, la superficie de viñedo en los países europeos ha disminuido de manera constante, alcanzando 4212 mha. (-0,8% entre 2011 y 2012). Este descenso es, sin embargo, menos importante que el del año anterior debido a la finalización de la reducción de viñedos premium en Europa. Fuera de la zona vitícola europea, aumentó ligeramente hasta 3363 mha (+0,3%).

La producción mundial de vino en 2012 se estima en 250,9 millones de hectolitros. Un nivel que puede ser descrito como muy bajo, sobre todo para la Unión Europea, donde, a excepción de los zumos y mostos, alcanzaría, 141,3 Mhl. Esto representa una disminución del 10% respecto a 2011. Francia produjo 16,8% menos.En España esta disminución alcanzó el 11,2%.

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