Batalla de Syrahs (Batallita…)

Batalla de Syrahs (Batallita…)

Callia Magna Shiraz 2007 $ 30. Alc. 14,5%. De Pie de Palo (630 msnm), Caucete, Valle de Tulum, San Juan. La uva cosechada, después de una selección, pasa a los tanques de acero inoxidable sin el uso de bombas. Criado en barricas nuevas de roble americano y francés de tostado medio durante ocho meses. Estiba en botella durante 5 meses. Enólogo: Fabián Miranda. Linda y moderna etiqueta con relieve. Corcho con aglomerado*. FP 84 para El Conocedor. Medalla de Oro en Syrah Du Monde 2008.

Rojo purpúreo sin evolución y de profundidad altísima.
Aromas a frutos y madera de intensidad media-alta. Frutas negras y rojas chicas maduras y en confitura como moras, grosellas y frambuesas. Fondo especiado y con la madera de marco.
En boca es franco en principio, con taninos medios que se hacen casi firmes con el paso reiterado por la boca. Luego de buen rato, cae mucho su intensidad de expresión en boca y algo en nariz.

RPC Correcta. Pretencioso. Vino modernoso o de los que gustan ahora, amable y concentrado. Puede resultar cansador y es notorio como decae con buena oxigenación. Casi, que cada añada para atrás fue mejor: es un llamado de alerta antes del desbarranco…
*Que cosa importante es cerrar bien la botella y que cosa berreta el poner un corcho con aglomerado en un vino criado en barricas nuevas durante ocho meses, no?

Del Fin del Mundo Newen Syrah 2007 $ 21. Alc. 14,5%. De San Patricio del Chañar (360 msnm), Neuquén. Crianza en roble (?) durante 6 meses. Enólogo: Marcelo Miras.

Rojo carmín con algo de evolución.
Aromas demasiado suaves y vinosos.
En boca es franco, equilibrado y de poca persistencia. No le pude sacar más…

RPC Regular a Mala. Sin defectos técnicos, pero demasiado livianito y poco expresivo.

El Cuervo Adrián – vinosenbuenosaires.blogspot.com

Tagged with:

Artículos relacionados

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

MAPA

Oficina

ArgentineWines.Com
Mariano Acha 2771 1430 CABA Argentina
Horario Lunes a Viernes: 10:00–17:00 hs (Hora argentina -3 GMT)

+54 911 54602722

VinoSub30

Enjoy Malbec

enjoymalbec

WineHackaton