Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
Curso de Open Wine University 2 Open Wine University, es la universidad de la viña y del vino abierta a todos. Creado en 2015 por la Universidad de Borgoña, el MOOC OWU1 ha sido un pionero en el campo de […]
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Llega a Mendoza el 1er encuentro de capacitación del año orientado a sommeliers y profesionales del sector, que busca que los mismos puedan interpretar y comunicar con mayor conocimiento los vinos y aceites creados a partir de prácticas sustentables. Será […]
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Se desarrollará la 1° Jornada Debate sobre Ordenamiento Territorial y estado del agua en el oasis norte de Mendoza, implicancias en la vitivinicultura el miércoles 24 de mayo, de 9:30 a 11:30 hs en el Museo del Vino(Ozamis 914 Maipú). […]
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ENCUENTRO CON PROFESIONALES QUE INTERVIENEN EN EL DESARROLLO DE PACKAGING PARA VINOS Dirigido a Diseñadores Gráficos especializados en comunicación vitivinícola, Export Managers de bodegas, departamentos de Marketing, Productores y todos aquellos Proveedores que se vinculan con el desarrollo y producción […]
Continue Reading ...Nueva edición del Foro Internacional Vitivinícola https://t.co/8432a8tuJP
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Curso Teórico Práctico Intensivo de 5 horas de duración Apto para iniciantes y avanzados Fermentación, Vinificación, Controles, Remontados, Descube, Trasiegos, Clarificación, Desborre, etc. Certificado de Asistencia Centro de Enólogos de Buenos Aires Araoz 1192 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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16/09/15 Fuente: Ecocuyo. Los días 18 y 19 de septiembre, en la Enoteca, se realizará el Noveno Seminario sobre Etiquetas de Vino de Fundación Gutenberg Mendoza el cual contará con un panel de destacados profesionales del medio. Con importantes novedades […]
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El jueves 30 de julio a las 19:30 hs en el Centro de Enólogos de Buenos Aires: Comenzá a transitar el dulce camino que el vino nos ofrece. Actividad gratuita, requiere inscripción previa. Carrera de Sommelier comienzo: Agosto 2015 Araoz […]
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La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines, ha preparado especialmente un seminario taller en el que se desarrollarán los contenidos teórico práctico sobre Calidad de Atención, Servicio al Cliente y Técnicas de Ventas. Este seminario le permitirá a cada participante […]
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Se realizará entre el 26 y el 30 de mayo, en Mendoza, uno de los foros de discusión vitivinícola de mayor jerarquía mundial. Tendrá como sede a la Universidad Nacional de Cuyo. La 9° Conferencia Anual de la Asociación Americana […]
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El Seminario curricular Crónicas Ruteras: La 40 comienza el 9 de abril y se dictará por cuarta vez en la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la UNLP siempre a cargo de la periodista Sonia Renison. El curso con […]
Continue Reading ...El Centro de Enólogos de Buenos Aires te invita al Seminario Inicial en Vino
Continue Reading ...La Fundación EAS otorga becas a trabajadores gastronómicos, en 2015, se ofrecerán dos programas nuevos.
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