Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
25/11/12 Fuente: Diario Uno | G. Flores Bazán y F. Lancia. El director de la Bodega Atamisque habla del futuro de la cepa insignia argentina y de la necesidad de romper el mito de que para consumir vinos hay que […]
Continue Reading ...29/10/12 Fuente: Bodegas del Uruguay. El empresario argentino que acaba de adquirir con el grupo empresarial Cardón la tradicional bodega de Colonia del Sacramento, nos sorprendió al revelar sus orígenes uruguayos y demostrar un amplio conocimiento de nuestro país y […]
Continue Reading ...07/10/12 Fuente: Diario Los Andes | Eliana Rossi. El titular del Observatorio Vitivinícola Argentino explica que la creación de esa herramienta, permitirá que los distintos actores puedan facilitar la toma de decisiones al contar con datos e informes gratuitos y específicos […]
Continue Reading ...30/09/12 Fuente: Diario Los Andes | Fernando Gabrielli. Es uno de los enólogos más prestigiosos de nuestra provincia y está nominado para un reconocimiento a nivel mundial. Jorge Riccitelli es un mendocino de pura cepa que se crió en una […]
Continue Reading ...22/09/12 Fuente: Diario Los Andes. La ejecutiva asiática indicó que tanto el Malbec como el Torrontés pueden tener posibilidades en ese país. Además, aseguró que China no se convertirá en un exportador vitivinícola de volumen. Huiqin Ma, vicesecretaria general de […]
Continue Reading ...24/09/12 Fuente: Peru21.pe | Gonzalo Pajares. Entrevista a Alejandro Vigil, Enólogo. “Mi cepa es la Cabernet Franc, pero, como argentino, la que me da de comer es la Malbec”, dice Alejandro Vigil, hacedor de los vinos de Catena Zapata. Alejandro […]
Continue Reading ...19/08/12 Fuente: Diario El Zonda. El empresario de San Juan tiene que hacer Marketing de sus vinos, afirma el especialista de ArgentineWines. Reconoce que se tiene que vencer una especie de territorio negado. Daniel Lopez Roca es el director de […]
Continue Reading ...13/08/12 Fuente: Radio Nihuil Mendoza. 7:49– Esta semana el Fondo Vitivinícola Mendoza realiza Jornadas de Capacitación. Sara González: Es para ver cuánto pesa la publicidad y el packaging en la venta del vino, sobre todo en este país donde siempre está jaqueado por […]
Continue Reading ...31/07/12 Fuente: IProfesional. El chief winemaker de la reconocida bodega Catena Zapata respondió todas las consultas enviadas por los lectores de Vinos & Bodegas. Hoy por hoy, hablar de Alejandro Vigil es hacer referencia a uno de los enólogos más prestigiosos de […]
Continue Reading ...22/07/12 Fuente: Diario Uno | G.F.Bazán y F.Lancia. Luego de vivir un año en Shanghai, el encargado de vinos de ProMendoza dice que para hacer negocios allí hay que establecerse. Nicolás Perinetti fue durante más de un año la cara […]
Continue Reading ...17/07/12 Fuente: Interempresas | David Pozo. “Hemos de analizar la situación real, contando con parámetros estadísticos que permitan tanto dimensionar como determinar el perfil cualitativo” La investigadora argentina Claudia Inés Quini es la encargada de reemplazar al francés Yves Bénard […]
Continue Reading ...25/06/12 Fuente: Club Bonvivir | Alejandro Iglesias (@AleIglesiasWine), Sommelier* Reportaje a Hélène Garcin-Lévêque y Patrice Lévêque, propietarios de Bodega Poesía. Llegados a la Argentina a fines del siglo pasado para formar parte del Clos de los Siete, Hélène Garcin y Patrice […]
Continue Reading ...19/06/12 Fuente: Consultora Umami. Tuvimos el placer de entrevistar a Iacopo Di Bugno, socio propietario de bodega Ave, y un super bon vivant italiano, o como el mismo se define, “Ante Toscano dopo italiano”: 1. ¿Por qué los vinos de […]
Continue Reading ...21/05/12 Fuente: El Sol Online | Fernando Hidalgo José Zuccardi, con una amplísima trayectoria en la Responsabilidad Social Empresaria, detalla cómo trabaja, por qué y para qué. Su experiencia, sus convicciones y el concepto que lo guía. La Fundación de […]
Continue Reading ...04/06/12 Fuente: Ecocuyo | Dario Gallardo. Entrevista con Sergio Mastrapasqua de Casa Margot. ¿Cuáles son las novedades de Casa Margot? Estamos festejando varias cosas. Primero, el hecho de haber recidibo el premio a la excelencia por parte de Trip Advisor, […]
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