Categoría: Bien jugoso – Joaquín Hidalgo

Tres tendencias fuertes que ganan la góndola de los vinos

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24/09/13 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. Este año se consolidaron algunos estilos que venían asomando en la góndola como tendencias de ...
10 nuevos vinos para probar en la alta gama

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16/06/13 Fuente: Bien Jugoso - Joy | Joaquín Hidalgo. En los últimos tres meses se lanzaron varias etiquetas en gamas altas de precio, mientras qu ...
Ocho tecnicismos clave para entender a los enólogos

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04/07/12 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. ¿Cuando hablan los especialistas no pescás nada? Estos son algunos de los conceptos que tenés ...
¿Qué vinos comprar por menos de 35 pesos?

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28/06/12 Fuente: Bien Jugoso | Joaquín Hidalgo. Si querés darte un lujo cotidiano, atento con estas siete recomendaciones Bien Jugosas. Podés enco ...
Vino argentino: la cosa se puso “negra”

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19/06/12 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. En materia de marcas el negro pasó de ser un color cool para el branding de vinos a un concep ...
10 vinos “incorrectos” para la mesa de pascuas

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30/03/12 Fuente: Bien Jugoso Blog |  Joaquin Hidalgo La gastronomía de vigilia propone un curioso desafío a los bebedores de tintos. Con las carne ...
No todo es roble en el vino

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22/02/12 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. A la hora de criar un vino, la madera es una pieza clave que aporta estabilidad y sabor. El r ...
De qué hablamos cuando hablamos de vino

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01/01/12 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. Para acompañar comidas, para reforzar el estatus, para hablar de placeres, buena vida y como ...
Los 7 mejores vinos para pedirle a Papá Noel

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04/12/11 Fuente: La Mañana de Neuquén | Joaquín Hidalgo. Los niños le escriben cartas a Papá Noel pidiéndole juguetes a control remoto, PlayStatio ...
Durigutti Winemakers: la bodega de los enólogos

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12/10/11 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. Estoy en Mendoza. Vine unos días antes de la InterContinental Wine Expo (13 y 14 de octubre), ...
Cinco vinos de varietales raros para los que busquen sabores alternativos

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17/09/11 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquín Hidalgo. Avarizza Canarí 2011 ($45): uva proveniente del sur de Francia, muy cultivada en Canarias (is ...
Cata final de la Guía Austral Spectator: se vienen los vinos top de Argentina

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13/07/11 Fuente: Bien Jugoso | Joaquín  Hidalgo. Finalmente terminamos las catas de la guía de vinos Austral Spectator: después de catar durante d ...
¿Qué vinos beber para acompañar comidas invernales? Acá, ocho por menos de 40 pesos

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28/05/11 Fuente: Bien Jugoso Blog | Joaquin Hidalgo | La foto la tomé prestada de acá. Lindas las fotos de César. Carácter Cabernet Sauvignon 2010 ...
¿Cansado del mismo Malbec? Probá con estos cinco

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17/04/11 Fuente: Bien Jugoso | Joaquin Hidalgo. Malbec hay muchos y muy buenos. Pero también hay muchos parecidos entre sí. Y en esta abundancia a ...