Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
08/04/14 Fuente: VINUMVITIS LATINO. Hasta hace unos 20 años, si alguien en el mundo nombraba a Uruguay (en el caso de que supieran a que se refería a un país), seguramente lo vincularían directamente con el fútbol, o quizás con […]
Continue Reading ...02/03/14 Fuente: Copas y Terroirs | Pablo Rodríguez | revistaenologos.es . La semana pasada, en una gran degustación presentada por Charlie Arturaola en Montevideo, nos presentó una gran rareza para éstos lados del Mundo: un corte con mayoría de Tempranillo […]
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