Con una multitudinaria concurrencia, se realizó esta tarde, en el Templo del Vino de San Martín Mendoza; la 1° Jornada Técnica de Bonarda en donde se presentaron las investigaciones realizadas por ingenieros del INTA Estación Experimental Agropecuaria Mendoza sobre el […]
Presentación de la nueva cosecha del Grand Cru de los Andes a cargo del enólogo italiano Lorenzo Pasquini, desde Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza por Fabricio Portelli
El 3 de junio de 1969 se dio nacimiento a l’Association de la Sommellerie Internationale, A.S.I. Es en la actualidad la comunidad más grande de sommeliers del mundo, ya que agrupa a más de 55 países en los 5 continentes. […]
03/06/13 Fuente: La Guerrilla Culinaria. Otro año que pasa y sobrevivo a Vinos de Autor. Ojalá se siga haciendo como en esta ocasión en el Auditorio del Buenos Aires Design, el lugar estuvo muy bien armado me queda perfecto para ir y […]
Continue Reading ...26/10/12 Fuente: La Guerrilla Culinaria. A las personas nos tienta caer en la repetición. Sea por costumbre, por esa memoria selectiva mediocre que nos lleva a sólo reconocer lo bueno, o porque es mejor malo conocido que nuevo por conquistar, […]
Continue Reading ...21/06/12 Fuente: Guerrillero Culinario Blog. En este hermoso país tenemos la particularidad de inundar el mercado de un producto en muy poco tiempo. En parte porque todos queremos salvarnos con una idea, un gran negocio o la lotería para vivir […]
Continue Reading ...05/08/11 Fuente: La Guerrilla Culinaria | Le Cusinier. Abundan las miradas profesionales sobre los vinos. Sobran las degustaciones en hoteles (como el reciente Salón del Vino de Altura), vinotecas (como la anual de Bodega Bórbore) o restaurantes. Sin embargo el público consumidor de vinos […]
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