Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
07/06/11 Fuente: Leomalbec Blog | Somm. Leo Dal Maso | Foto: Asher Floyd. Bueno, qué decir, todo llega. Probé sus vinos por primera vez en el ’99, en el Danzón. El Cabernet. En febrero del ’02 (mamita, 10 años ya […]
Continue Reading ...13/04/11 Fuente: LeoMalbec Blog | Leo Dal Maso. Casi, casi gastronómico. Lunes, franco. ¿para qué? Para mantenernos motivados, así que le pegue un llamadito a Ricardo Giadorou y lo fuimos a visitar, total, entre el Nico y el Jesús se hacen […]
Continue Reading ...27/03/11 Fuente: Leomalbec Sommelier | Leo Dal Maso. Amiguetes, me duelen los dedos de laburar (lo que demuestra mi falta de costumbre) y a veces no me responden.
Continue Reading ...23/03/11 Fuente: Leomalbec | Leo Dal Maso. Sá. Sá. Sá. Sábado de Amor! Un canto a la vida, al encuentro, al idilio, a los tórtolos! A la mierda, me emocioné. Ya hablamos de Nancy y Eric (sí, releí mis huevadas […]
Continue Reading ...22/03/11 Fuente: Leomalbec | Leo Dal Maso. Zah! Zah! Zaahra Zuaahra! Zah! Zah badaba daba! Se acabó el Merlozzzz!!! 3,6 Has de parrales de más de 50 años, cosechados. En un año normal, en una bodega que cuide sus rendimientos […]
Continue Reading ...18/03/11 Fuente: Leomalbec Blog | Leo Dal Maso. Zzzzzzahmigos! Como va? Yoia du vivr! Alegrinha alegrinha! Maluco Beleza! El Chopper comento mi blog! Evidentemente lo de Japón es serio.
Continue Reading ...16/03/11 Fuente: Leomalbec Blog | Leo Dal Maso. Día 3 Bajón. 7 mm de lluvia no es mucho pero alcanza para anegar el suelo arcilloso de Agrelo. Ergo, no se cosecha 🙁 Entonces, laburamos un poquito en la bodega, limpiamos […]
Continue Reading ...15/03/11 Fuente: Leomalbec Blog | Leonardo Dal Maso. Día 2 Sí señores! Llego el día! 234 cajas de 18kg de Merlot cosechados, molidos y puestos a macerar. A las 6:30 arriba, mucha fruta, a estirar y salimos a la cancha. […]
Continue Reading ...14/03/11 Fuente: Leomalbec Blog | Leonardo Dal Maso. Día 1 Bueno, siamo arrivati! Una mañana fulgurante! Un día hiperperonista! Un Ole! que llega después de las 10, un UNO que le da la 4ta página de “Deportes” al Racing Club […]
Continue Reading ...13/03/11 Fuente: Leomalbec Blog | Leonardo Dal Maso. Día -1 “y también algo que me quite el dolor muscular” “y, pedite así: Ibuprofeno con relajante muscular. Vas a estar bien?” “Sí, pasa que la última vez que hice vendimia fue […]
Continue Reading ...01/03/11 Fuente: LeoMalbec | Vinoble | Leo Dal Maso. Estimados, hoy en el portal amigo de ArgentineWines.Com apareció esta noticia (fuente El Zonda) donde nos comentan que… …”El titular del INV anunció que en estos días se firmará la resolución […]
Continue Reading ...26/01/11 Fuente: Leo Malbec Blog. Igual ya comí, gracias. También hay pollo. No, no me gusta el pollo, gracias. Chiquilines! Como va tanto tiempo? Ya saben que soy de ausentarme sin previo aviso, así que, lola! Las criaturas demenciales no […]
Continue Reading ...19/11/10 Fuente: LeoMalbec Blog | Leo Dal Maso. Pebetes! Chichipios! Locuras celestiales que deambulan sin ton ni son adorando fallidas lunas que creen extintas mientras la luz cegadora del sol los calcina. (epa!) como va? Mecolgué, sí, es verdad, pero […]
Continue Reading ...06/10/10 Fuente: Leo Malbec Blog | Leo Dal Maso. Boinas chichipios! ¿Cómo os va? ¿Qué cuenta la popla? Antes de que pregunten, anduve enquilombado. Y no soy justamente de los que escriben para relajarse, si no todo lo contrario. Escribir […]
Continue Reading ...01/08/10 Fuente: Leo Malbec Blog | Leo Dal Maso. Voy a tomar! Voy a tomarme Voy a tomarme un tubo, de Scotch. Pero no! Mejor me tomo, 8 onzas! No nonononnono no no no! Mejor me clavo 8 onzas! Amigos, […]
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