Con una multitudinaria concurrencia, se realizó esta tarde, en el Templo del Vino de San Martín Mendoza; la 1° Jornada Técnica de Bonarda en donde se presentaron las investigaciones realizadas por ingenieros del INTA Estación Experimental Agropecuaria Mendoza sobre el […]
Presentación de la nueva cosecha del Grand Cru de los Andes a cargo del enólogo italiano Lorenzo Pasquini, desde Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza por Fabricio Portelli
El 3 de junio de 1969 se dio nacimiento a l’Association de la Sommellerie Internationale, A.S.I. Es en la actualidad la comunidad más grande de sommeliers del mundo, ya que agrupa a más de 55 países en los 5 continentes. […]
29/06/11 Fuente: Malbec & Blues Blog | Martín Sassone. Una noche de otoño, húmeda y desabrida, decidí poner fin a las dudas sobre qué hacer y elegí quedarme en casa. El plan surgió al instante: escuchar una pila de discos […]
Continue Reading ...15/01/11 Fuente: Malbec & Blues. Hace casi un año, para mi último cumpleaños, un amigo me regaló esta botella de Adagio Esspresivo de la bodega uruguaya Toscanini. Durante este tiempo reposo junto a otros vinos hasta que anoche la saqué […]
Continue Reading ...10/05/10 Fuente: Malbec & Blues | René Roca. Mientras la noche golpeaba incansable la ruda botella del San Pedro de Yacochuya, me imaginé en una sonrisa volando como un cóndor; único capaz de ver y encontrar a dos mil metros […]
Continue Reading ...20/04/10 Fuente: Malbec & Blues | Martín Sassone. El sommelier de la vinería era mexicano y en cuanto detectó que yo era extranjero me preguntó si hablaba español. Así empezó la charla con este personaje de mediana estatura, bigote fino […]
Continue Reading ...31/03/10 Fuente: Malbec & Blues | Martín Sassone. Descorchar una botella a veces puede ser un viaje en el tiempo. Hace diez años yo intentaba dejar de fumar por primera vez (la tercera fue finalmente la vencida), habíamos superado sin […]
Continue Reading ...20/01/10 Fuente: Malbec & Blues | Martín Sassone. Existen vinos buenos, malos, caros y baratos. Hay vinos tintos, blancos y rosados. Algunos son dulces y otros no. Hay vinos de guarda. Están los que pasan meses en una barrica y […]
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