Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
19/03/13 Fuente: Mauricio Llaver Blog. Roberto de la Mota propone dejar de lado las calificaciones y degustar “con sustantivos”. Degustar vinos con Roberto de la Mota es un placer, por todo lo que sabe y por esa admirable fuerza vital […]
Continue Reading ...01/03/13 Fuente: Mauricio Llaver Blog. Marcelo Pelleriti acaba de conseguir 100 puntos Parker y yo no puedo contener la emoción. El mensaje de texto era corto pero la puntuación mostraba que estaba entusiasmado. Era de Marcelo Pelleriti y decía: “100 […]
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