Por Valeria Mortara desde LetrAAS La Newsletter del sommelier argentino No se trata de comenzar esta historia por el final. Sino que las sensaciones del Concurso Mejor Sommelier de las Américas de Canadá se fueron instalando en mi memoria de manera […]
Con datos relevados por la consultora Scentia, el Fondo Vitivinícola mostró cifras de mercado que marcan un escenario preocupante para este sector. El reporte del primer trimestre de 2018 indica un crecimiento en el consumo de la cerveza, aperitivos y […]
China cultiva varias cepas únicas para la producción de vinos. Entre estas se encuentran los híbridos procedentes de cruzamientos entre variedades chinas y europeas o americanas importadas en China por los misioneros occidentales. También hay cerca de 39 variedades silvestres […]
25/06/12 Fuente: MD Vinos Blog| Manuel Díaz Enólogo: Manuel González Varietal: Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (45%) y Merlot (10%) Viñedos: Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo. Mendoza. Precio estimado: $49. Descubrí este vino de casualidad porque un amigo me lo regaló […]
Continue Reading ...15/06/12 Fuente: MD Vinos | Manuel Díaz. El amante del vino se conforma con disfrutar de esta bebida sin detenerse a pensar en aquellas personas que intervinieron en su producción (pensemos en los trabajadores de la bodega, los enólogos, los […]
Continue Reading ...02/06/12 Fuente: MD Vinos | Manuel Díaz. Enólogo: Mauricio Lorca (@maurilorca en Twitter) Varietal: Cabernet Sauvignon (100%) Viñedos: Lunlunta (900 msnm), Valle de Uco. Mendoza. Precio estimado: $75. Esta semana tuve la oportunidad de conocer este vino, que nace del proyecto […]
Continue Reading ...11/05/12 Fuente: MD Vinos Blog | Manuel Díaz El amante del vino se conforma con disfrutar de esta bebida sin detenerse a pensar en aquellas personas que intervinieron en su producción (pensemos en los trabajadores de la bodega, los enólogos, […]
Continue Reading ...01/05/12 Fuente: MD Vinos | Manuel Díaz. Enólogo: Juan Pablo Michelini (@juampimiche en Twitter). Varietal: Merlot (100%). Viñedos: Gualtallary (1300 msnm), Tupungato. Mendoza. Precio estimado: $40. “La mano en el pulso del tiempo y el oído en el corazón de Dios”. […]
Continue Reading ...26/04/12 Fuente: MDVinos Blog. El amante del vino se conforma con disfrutar de esta fantástica bebida sin quizás detenerse a pensar un momento en aquellas personas que intervinieron en su producción (pensemos en los trabajadores de la bodega, los enólogos, […]
Continue Reading ...24/03/12 Fuente: MD Vinos Blog | Manuel Díaz. CARINAE MALBEC 2010 ($50) – BODEGA CARINAE, MENDOZA Les cuento primero de qué se trata: Brigitte y Philippe Subra vinieron desde Francia a nuestro país en 1998, y cinco años más tarde […]
Continue Reading ...10/03/12 Fuente: MDVinos Blog. Arrancamos una serie de entregas del “Valen la pena” donde voy a destacar muchos vinos en una franja de precios accesible. Todos ejemplares con una buena relación precio-calidad, algo importante a la hora de comprar. En […]
Continue Reading ...19/02/12 Fuente: MD Vinos Blog. Para aquellos que nos gustan los vinos, resulta muy importante tener un grupo con el que juntarte periódicamente a probar buenos ejemplares, acompañados siempre de una rica comida. En esta oportunidad nos reunimos cinco amigos […]
Continue Reading ...
