Con una multitudinaria concurrencia, se realizó esta tarde, en el Templo del Vino de San Martín Mendoza; la 1° Jornada Técnica de Bonarda en donde se presentaron las investigaciones realizadas por ingenieros del INTA Estación Experimental Agropecuaria Mendoza sobre el […]
Presentación de la nueva cosecha del Grand Cru de los Andes a cargo del enólogo italiano Lorenzo Pasquini, desde Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza por Fabricio Portelli
El 3 de junio de 1969 se dio nacimiento a l’Association de la Sommellerie Internationale, A.S.I. Es en la actualidad la comunidad más grande de sommeliers del mundo, ya que agrupa a más de 55 países en los 5 continentes. […]
Hace mucho leí una frase de Julio Cortázar que decía algo como: “Yo creo que desde muy pequeño mi desdicha y mi dicha al mismo tiempo fue el no aceptar las cosas como dadas. A mí no me bastaba con […]
Continue Reading ...18/08/14 Fuente: Mi vida de Cosecha – vida eterna | Alejandro Vigil. Hace ya varios años intento descifrar la palabra calidad en el vino. Una cruzada difícil de entender , comprender y en todo caso identificar. Algunos dicen , es lo […]
Continue Reading ...Mi explicación de terruño por Luis Reginato | Mi vida de cosecha. Durante mi época de estudiante, y luego, con motivo de mi trabajo he tenido la oportunidad y el privilegio de poder visitar distintas DOC de España, Italia y […]
Continue Reading ...17/03/14 Fuente: Mi vida de cosecha Blog | Alejandro Vigil. Compartimos el listado de Vinos y Puntajes del reconocido crítico Stephen Tanzer La nómina esta ordenada por Bodegas y debajo de cada vino se encuentra su puntaje. Solo hasta 91+ […]
Continue Reading ...22/02/14 Fuente: Mi vida de cosecha – Vida eterna | Ale Vigil. ¿Será la hora de la verdad? Me lo pregunto en forma permanente. Comenzando una nueva cosecha he visto grandes transformaciones en la vitivinicultura argentina en muy poco tiempo. Vamos […]
Continue Reading ...23/04/13 Fuente: Conexionagro | Pablo Pérez Delgado – Editor. Celebrando el Malbec World Day Lo dice de manera contundente Alejandro Vigil. No es poca cosa, este hombre, que aún no llega a los 40, carga sobre sus espaldas grandes logros […]
Continue Reading ...18/03/13 Fuente: Mi vida de cosecha | Alejandro Vigil. En los últimos días sigo pensando sobre el terruño o más específicamente en la definición de terruño. En numerosas acepciones se dice que es la interacción del clima-suelo con el hombre […]
Continue Reading ...16/07/12 Fuente: Mi vida de cosecha Blog | Alejandro Vigil. Hace 11 años viajé por primera vez a Napa. Recuerdo que en una bodega me preguntaron si nuestro idioma era el portugués y si Río de Janeiro era la capital. […]
Continue Reading ...19/03/12 Fuente: Mi vida de cosecha Blog | Alejandro Vigil. Estamos llegando al punto donde la cosecha toma velocidad. La adrenalina ocupa parte importante de la sangre. Pasados todos estos años sigo sintiendo el primer amor cada instante. Los miedos […]
Continue Reading ...16/02/12 Fuente: Mi vida de cosecha 2012 Blog | Alejandro Vigil. Recorro el viñedo de Adriana a 1480 m.s.n.m. (en algún post ya la nombré), estoy con el mapa de suelo en mano, verificando las superficie foliar y carga en cada […]
Continue Reading ...08/02/12 Fuente: Mi Vida de Cosecha 2012 Blog | Alejandro Vigil. Hace unos 10 años la primera finca que visité trabajando en Catena fue Angélica. Este viñedo que tiene parcelas de más de 80 años tenía sus sectores íconos, el más […]
Continue Reading ...05/02/12 Fuente: Mi vida de cosecha 2012 Blog | Alejandro Vigil. Mañana fresca en Chilecito, algo que no es común mas bien exótico, tengo que ir a la bodega que esta en la parte baja, a unos 20 km mirando […]
Continue Reading ...01/02/12 Fuente: Mi vida de Cosecha 2012 Blog | Alejandro Vigil. Camino a La Rioja comienzo a recordar los innumerables viajes por los 162 km que separan Mendoza de San Juan. Desde que nací y hasta los 18 años, pasé […]
Continue Reading ...28/01/12 Fuente: Mi vida de Cosecha 2012 | Alejandro Vigil. Fotografía de Gustavo Sabez, loco lindo que conocí hace unos tres o cuatro años. No recuerdo exactamente para que revista me sacó unas fotos, pero sí recuerdo que tomamos vino […]
Continue Reading ...27/01/12 Fuente: Mi vida de Cosecha 2012 | Alejandro Vigil. Comenzó el día en Agrelo, los Malbec vienen con un envero parejo. Tenemos cuatro cuarteles, dos plantados en su mayoría en 1983, los otros dos cuarteles fueron plantados, uno en […]
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