Curso de Elaboración Artesanal de Vinos AWC003

Inicio: Viernes 12 y 19 de noviembre de 2005
Instructores: Ing. Agr. Adrián Vilaplana, UBA y Daniel López Roca, UCDavis
Costo: $250
Horarios: Teóricas y prácticas sábados de 10 a 18:00 hs.
Lugar: Teóricas y Prácticas en bodega propia en Martínez, Buenos Aires.
Código: AWC003
Informes: 15.4540.0746 o 15.5460.2722

Objetivos: Conseguir que el alumno adquiera los conocimientos teóricos y prácticos del proceso de elaboración de los vinos. Al final del curso el participante será capaz de identificar las principales causas de la alteración de los vinos y aportar las soluciones más apropiadas en beneficio de una mayor calidad del producto a obtener.

Contenidos: Introducción a la enología y la uva: composición, formación del grano, almacenamiento de azúcares; colorantes y aromas. Maduración de la uva y vendimia: cuidados de limpieza e higiene. Prensado. Obtención de mosto. Correcciones. Fermentaciones. Medidas de conservación y almacenamiento de vinos: alteraciones. Maduración y envejecimiento. Estabilización. Pasterización, refrigeración, filtración. Embotellado. Variedades de vinos y apreciación comercial.

Nota: El curso incluye material escrito, y todo lo necesario para la elaboración de vino.

LA INSCRIPCIÓN AL CURSO SE CONFIRMARÁ SOLO AL RECIBIR EL PAGO CORRESPONDIENTE UTILIZANDO ALGUNO DE LOS MÉTODOS DE PAGO DESCRIPTOS

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Formas de Inscripción

Llámenos por teléfono: Los días hábiles de 11:00 a 18:00 al tel 15.4540.0746 o 15.5460.2722 lo inscribiremos por teléfono. 
Escriba: Envíe carta con sus datos a ArgentineWines.Com Suipacha 868 PB C1008AAR Buenos Aires adjuntando cheque (pagadero a Daniel López Roca) 
Fax: Envíe sus datos por fax al (011) 5217.4190/95
Online: Envíe un E-Mail con sus datos a info@argentinewines.com o complete el siguiente formulario aquí.

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Validez

La inscripción sólo será válida una vez recibido por ArgentineWines.Com el pago total del curso previo al inicio del mismo.

Admisión a los Cursos

Los cursos de ArgentineWines.Com están abiertos a participantes mayores de 18 años de edad. La inscripción oficial tendrá lugar en cuanto recibamos su pago. No enviamos confirmaciones escritas, sino que lo llamaremos si existiese cualquier problema con su inscripción o cambios que usted deba saber con anticipación. A menos que llamemos, considérese inscripto en el curso de su elección.

Descuento por grupo (3 o más personas)

Si decide realizar el curso con al menos dos amigos cada amigo inscripto recibirá un descuento de $10 del importe del curso. En el caso de cenas no corresponderá el descuento. Usted deberá estar previamente registrado como suscriptor. Sus amigos deberán registrarse y los registros deberán ser simultáneos para que puedan recibir el descuento. Usted y sus amigos pueden registrarse personalmente, por teléfono o fax. El descuento se deberá utilizar en el curso actual, y no es transferible, no pudiéndose combinar con otros descuentos o becas. 

Descuento Prensa

Si usted trabaja en un medio de prensa, sea gráfico, radiofónico, televisivo o electrónico recibirá un descuento de $ 20 en el importe del curso. Usted deberá estar previamente registrado como suscriptor. El descuento se deberá utilizar en el curso actual, y no es transferible, no pudiéndose combinar con otros descuentos o becas. 

Certificados de Regalo

Los cursos de ArgentineWines.Com, eventos especiales, y workshops pueden resultar maravillosos regalos. Usted podrá comprar un certificado por el valor que desee para cualquiera de nuestros cursos y regalárselo a otra persona. Los certificados son canjeables en cualquier momento.

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Reembolsos, transferencias, y anulaciones

Antes del comienzo del curso.

1. Ante la eventualidad de la cancelación de su curso debido a bajo número de inscriptos o razones de fuerza mayor. Le devolvemos su cuota completa o le daremos un crédito.

2. Si el curso en el que usted se registró se completa, pondremos su nombre en una lista de espera para el próximo curso y le reconoceremos su crédito.

3. Si anula su participación a un curso por lo menos 48 horas antes de la hora de inicio, le enviaremos un reembolso o un crédito por el valor pagado menos $20, o le reconoceremos un crédito por el valor total que podrá utilizar en cualquier otro curso siguiente.

4. Si se retira de un curso de cata a menos de 24 horas de su inicio, le daremos un crédito menos $20 de honorarios de materiales de la primera clase.

En la fecha o después del primer día de clases:

1. Usted podrá cambiarse a otro curso ofrecido antes de la segunda clase del curso al que esté concurriendo, a condición de que haya espacio disponible en el curso al que se desea transferir. No se reembolsarán diferencias del precios, pero si se cobrará un adicional si el valor otro curso fuese más alto.

2. Lamentablemente ningún reembolso o crédito se concederá después de la fecha de inicio de cada curso.