De súper lujo

03/08/10
Fuente: Vinos en Buenos Aires | El Cuervo Adrián.


malbec alta gamaHace un par de semanas disfruté de una Cata de Lujo en Ozono Drinks. La temática era Malbec Ultra Premium y fueron todos mendocinos.
Como siempre, copones de 1ra y un servicio impecable.
Aquí los 5 contrincantes:

Andeluna Reserva Limitada Malbec 2004 $ 235. Alc. 14,7%. Bodega de Gualtallary, Tupungato. Blend de Malbecs de Gualtallary (1300 msnm) y Lunlunta (850 msnm), Lujan de Cuyo; con un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon. Sangría del 30%*(!). 18 Meses por barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%). 6000 Botellas. Enólogo: Silvio Alberto. Enólogo consultor: Michel Rolland. WS 89, us$50, Oct 2008, Drink now through 2010ST 89, Jan/Feb 2009WE 90, 2008-09-03. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2009. Medalla de Oro Argentina Wine Awards 2009.
*En una versión de la web oficial dice 25%, pero marca 30% en la contraetiqueta.

Notas de Cata
Rojo carmín con algo evolución y de profundidad media-alta.
Aromas especiados de buena intensidad. También algo frutados (negra) y minerales.
Después de un rato, junta en copa aromas a café y dulce de leche, así como ahumados. Muy, pero muy rico.
En boca es franco, nada dulzón y muy equilibrado (muy buena acidez). Muy buena estructura y persistencia. Sumamente tomable.

92 Puntos. Vinazooo!
Relación Precio Calidad Buena+.

Tapiz Black Tears 2006 $ 200. Alc. 14,5%. Bodega de Agrelo, Luján de Cuyo. Uvas de Tupungato (1350 msnm), Valle de Uco. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas, donde pasa 24 meses. A los 12 meses, un 50% del caldo pasa a barricas nuevas por el restante año (sería un 150%). Enólogo: Fabián Valenzuela. WA 90+, us$ 60, Aug 2009, Drink 2014 (por causas extrañas, en la web de Tapiz aparece con 92 puntos).

Notas de Cata
Púrpura violáceo con mínima evolución y de profundidad muy alta.
Tiñe mucho la copa y deja muchas piernas finas (glicérico).
Aromas a flores (violetas) y frutas negras maduras y confituras (ciruelas, cerezas) en la primera olfación (de buena intensidad). Después muestra frutos secos (nueces) y tierra mojada (rico). Bien goloso.
En boca es franco y sumamente concentrado. Muy buena estructura. Equilibrado y persistente
.
91+ Puntos. Vinazo!
RPC Buena+.

La Rural Rutini Antologia XXII 2006 $ 242. Alc. 13,9%. Bodega de Maipú. Uvas de viñedos en el Valle de Uco, de 69 años en La Consulta (50%) y de 12 años en Tupungato (50%). 18 Meses en barricas francesas nuevas. 7000 botellas numeradas. Enólogo: Mariano Di Paola.

Notas de Cata
Rojo rubí con algo de evolución y de profundidad media-baja.
Nariz algo complicada, con humedades (notas sucias) y algo alcohólico. Notitas a bebida cola, fruta madura y frutos secos por detrás. Así como chocolate blanco. Intensidad media.
En boca está mejor. Buen cuerpo, equilibrio y persistencia
.
83 Puntos. Ummmmmmmm!!
RPC de Terror.

Sottano Judas 2006 $ 280*. Alc. 14,9%. De Perdriel (1000 msnm), Luján de Cuyo. De 2 Has. de vides de 60 años. Fermentación maloláctica con levaduras indígenas (en barricas). 18 Meses por barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%). Sin clarificar ni filtrar. 7000 Botellas. Enólogos: Luis Barraud y Andrea Marchiori. WA 92+, Aug 2009, Drink 2014 – 2026 (!). ST 92, Jan/Feb 10.

Notas de Cata
Rojo bordó carmín con algo de evolución y de profundidad media-alta a alta.
Aromas a fruta (madura y confitura), flores y madera muy ricos e intensos. Fruta negra (ciruelas, zarzamora), violetas, vainillas y chocolates entre otros descriptores.
En boca es franco, muy concentrado y equilibrado. Goloso, de paso dulzón, muy amable. Muy buena estructura y persistencia. Bien potente y delicado a la vez. Muy sabroso.

93 Puntos. Vinazooo!
RPC Buena+ o mejor.

*Ayer aumentó a $ 350 y ya no hay 2006 en bodega, por lo cual el precio ya es 350 o superior. Así la RPC pasa a Correcta o mejor.

Don Miguel Escorihuela Gascón Malbec 2006 $ 380. Alc. 14,2%. Bodega de Godoy cruz. No informan de donde son las uvas (sello Ernesto Catena). Si usan uva propia, sería de los viñedos en Agrelo (980 msnm) o en Altamira (1350 msnm), Tunuyán, Valle de Uco. 16 Meses por barricas nuevas de roble francés. 9986 Botellas. Enólogos: Gustavo Marín.

Notas de Cata
Rojo púrpureo violáceo con mínima evolución y de profundidad medio-alta a alta.
Aromas algo frutales (madura), de poca intensidad.
En boca es franco y falto de complejidad. Amable y equilibrado
.
86 Puntos. Ummmmmmmmm!!
RPC de Terror.

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