Desierto 25/5 – Cabernet Sauvignon

09/03/10
Fuente: Memorias del Vino.

del-desierto-la-pampa[1]Desilusión, desierto de virtudes, desierto de atajos para llegar a ser.

Al podio de los segundos, al reinado de los salieris, la novia fea, el auto a gas, la sensación de que tu banda este haciendo play back o que tu mujer elija bajar a la playa en tacos y no en ojotas.

2006 es la cosecha, tiene más alcohol que el ADN de Luca Prodan.

STOP. Estoy siendo injusto, malditamente injusto.

Aroma bien desarrollado, es decir que los tiempos de maduración y añejamiento han sido correctos…ni muy muy…ni tan tan…unos taninos tipo lilita carrió, que te invitan a unirte porque se viene el fin del mundo.

Solo que este pampeano con gusto a cuero y humo, a piedra y tierra es decir a la mismísima recontra pampa, se quedo a pasitos nomás de la línea que separa los vinos con futuro, de los vinos no futuro.

Preadolescentes, lejos de la pubertad, donde el sexo no ha sido descubierto y es lo mismo un orgasmo que un conito de papas fritas.

CABERNET SAUVIGNON TE TACHO…ya no mas reivindicaciones, arrepentimientos, regalos, oportunidades ya no mas…A esta generala, solo la puede salvar otra botella que tengo por ahí de la misma bodega…es otra cosa….es Chardonnay…tal vez sea la elegida para taparme la boca de una puta vez por todas…

Hasta la próxima…

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