elgourmet.com presenta tres series estreno

20/09/11
Fuente: elgourmet.com | Elizabeth Bowen-Tombari.

Patricio TapiaBUENOS AIRES: Durante el próximo mes, elgourmet.com estrena tres nuevas series en su pantalla, tituladas ABC Gourmet. El arte de la buena mesa, Los secretos del vino. Sur, y Cocina de Mar. Chile. ABC Gourmet. El arte de la buena mesa, debuta el 3 de octubre a las 9:30 p.m. En los nuevos episodios de esta serie, los chefs enseñan los secretos para lucirse como anfitrión y como invitado. Presentan tips para el armado de la mesa, elegir el regalo adecuado para homenajear a los dueños de casa y formas elegantes de abordar ciertos platos que presentan dificultades a la hora de comer.

El segundo programa a estrenarse es Los secretos del vino. Sur a las 11 p.m. que contará con la conducción de Patricio Tapia. En esta nueva serie que la señal gastronómica ofrece, no sólo se muestran las mejores regiones vitivinícolas de Argentina, Chile y Uruguay, sino también los distintos tipos de producción: los tiempos, los procesos y la conservación del vino. El enólogo se sumerge en las producciones caseras y artesanales de vino, realizadas por aficionados. Vinos orgánicos, biodinámicos, las bodegas garage y hasta variedades que reciben un cuidado muy personalizado durante su elaboración.

Finalmente, Cocina de mar. Chile, debuta el viernes 7 de octubre a las 8 p.m., programa en el cual Borja Blázquez prepara exquisitos platos de mar, recorriendo hermosas playas chilenas. Amante de la navegación y de la cocina mediterránea, Blázquez se instala en las playas chilenas para preparar, desde allí, deliciosas recetas que tienen como protagonistas a productos recién extraídos del mar como congrio, atún aleta amarilla, locos, picorocos, pulpos, erizos y avalones.

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