Elles, cocina francesa y tragos brasileños

Elles tiene la particularidad de servir productos de temporada, muy frescos. Sus propietarias, la francesa Stephanie Rovero y la brasileña Aline Vargas (ex Hotel Faena). ofrecen los mejores productos a sus clientes logrando sabores increíbles. La idea central es desacralizar comida y vinos. Un menú muy simple, y muy elegante a la vez, con sabores sugerentes. Una carta de vino con 36 etiquetas concebida con una filosofía que propone una variedad de vinos de bodegas boutiques, y cepajes diferentes. Ahora presentan muchos vinos blancos para combinar con la cocina del verano, fresca y sencilla. El staff, atento y profesional está capacitado para hacer conocer a los clientes los nuevos platos y vinos. Elles es una familia en la cual todos sus miembros son protagonistas importantes. Los atractivos del lugar son su comida, sus vinos y un servicio tranquilo y muy profesional. Aline y Stephanie están trabajando en cada detalles en lo que ellas llaman «su casa». Quieren que la gente se sienta bien, coma bien y que se tome el tiempo de disfrutar de una botella de vino en la terraza, en la barra o en el salón. No hay otra regla en esta casa que la que dictan las buenas maneras de vivir. Elles Restaurant, está ubicado en pleno Palermo Hollywood, Honduras 5916, casi Ravignani (teléfono 4777-9555).

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