Encuentro de Vinos de Autor 2013

04/06/13
Fuente: Vinos en Buenos Aires Blog | El Cuervo Adrián.

Encuentro+de+Vinos+de+Autor[1]Hace una semana estuve en esta gran feria y nuevamente quedó entre lo mejor de un año a acá (y así fue con sus 2 ediciones anteriores).
Ahora pasaron a un lugar más grande: el Nuevo Auditorio Buenos Aires del Buenos Aires Design.

La matriz original sigue ahí, con la iniciativa de las mismas 9 distribuidoras (Altair, Catalina Uriburu, Clusters, El Garage de Aldo, Montana, Mondovino, Prowines, SomaUmami) y la coordinación de Ana Paixao Diálogo & Medios.

 

Esto fue el lunes 27 y martes 28 de mayo. Ayer informaron que la visitaron más de 1300 profesionales de la industria, entre dueños o encargados de restaurantes, vinotequeros, gerentes de Alimentos y Bebidas, sommeliers y periodistas especializados.
Del otro lado de las mesas, estuvieron presentes los distribuidores y unos cuantos bodegueros y enólogos de las bodegas presentes.
El catering (Paladar Buenos Aires) fue excelente (como en las otras ediciones).

 

Y acompañaron la feria: Bodegas de ArgentinaWineFroz (heladeras y conservadoras de Vinos), Cabaña Piedras Blancas (Quesos de Cabra, Oveja y Vaca), Panadería La Argentina,NespressoEco de los AndesCabaña Argentina (Carnes, Embutidos y Fiambres) y el Colegio de Gastronomía Gato Dumas.

Quesos de Cabaña Piedras Blancas

 

Pata de Jamón Crudo de Cabaña Argentina

Usaron copones de alta calidad, como en las ediciones anteriores.

 

Y no probé un solo vino fuera de temperatura ni sentí calor (los clásicos problemas de las ferias).

Se probaron más de 350 etiquetas de las 36 bodegas participantes: Atamisque, Benegas, Corvus, Cruzat, Chacra, Del Río Elorza, Domingo Molina, El Porvenir de Cafayate, Noemia, Sottano, Tacuil, CarinaE, Casarena, Domaine Bousquet, Dominio Del Plata, Durigutti, El Hijo Pródigo, Eral Bravo, Familia Cecchin, Fincas Adrián Río, Finca Decero, Finca Sophenia, Javier Collovati, Lamadrid, Manos Negras, Marchiori & Barraud, Matías Riccitelli, Ojo de Vino, Proyecto Ave, Renacer, Riglos, San Pedro de Yacochuya, SonVida, Cobos, Las Perdices y Urraca.
También se pudo degustar grapa Aniapa (Sol de los Andes) y Aceites de Oliva MidiTerra y OliBò.

Les dejo un par de fotos finales

Organizadores y coordinación

 

Ana pasando música

En una próxima nota, hablaré de lo que probé.

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