AWTips 16/10/09

  • Dedicamos nuestro trabajo de hoy a la figura de un gran hombre, el enólogo Raúl de la Mota. Además de su conocimiento que brindó siempre con generosidad, nos dejó un legado importantísimo, su humildad.
  • Raúl de la Mota - La NaciónFalleció el reconocido enólogo Raúl de la Mota. Pionero de la enología moderna, y pieza clave en la reconversión vitivinícola de Mendoza, elaboró un vino de corte con su nombre. Falleció al mediodía de hoy. El mundo vitivinícola se conmueve con la noticia de la muerte del enólogo Raúl de la Mota. El hecho sucedió esta mañana y, por decisión de los familiares, fue sepultado esta misma tarde. Don Raúl de la Mota fue el primero en el país en vinificar por varietales. Debido a su tarea, la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, con sede en Burdeos, lo nombró Mejor Enólogo del siglo XX en la Argentina. Mota acreditaba un extenso currículum que se inició en 1968 cuando asumió la presidencia de la Federación Argentina de Enólogos adherida a la Unión Internacional de Enólogos. También ejerció, entre otras funciones profesionales, como director gerente y técnico de la bodega y Cavas de Weiner SA, fue miembro del directorio del Centro de Bodegueros de Mendoza y del Consejo Asesor Regional del INTA. MDZol.com. Foto: archivo La Nación.

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