La Hormiguita viajera 02: Mentira! Si a mi la leche me encanta…

10/05/10
Fuente: Leo Malbec Blog | Leo Dal Maso.

¿Qué se me perdió a mí en Sunchales?

Nada. La mano viene así: el Chopper esta de novio hace 5 años con Rulo (alias La China , alias Jose, alias Maria José) y el changüí se le acabo.

Ergo, casorio.

El viernes pasado salió por civil y este último fue por iglesia, en Sunchales. ¿Qué por qué Sunchales? Porque Rulo es sunchalense. Así que el viernes salimos del centro tipo 13.45hs y llegamos a las 19 pasaditas. Rulo (alias Penélope Glamour) usa chatitas de plomo…)

sunchalesSunchales

Pasando Rosario, 2hs mas al norte, esta Sunchales.

¿Que es Sunchales? Bueno, algo así como el apellido de soltera de SanCor. TODO es SanCor. Mete miedo. Y si encima sos de La Serenísima , te podes llegar a sentir como Homero desmaterializándose en el hoyo negro de la tercera dimensión.

Venís por la 34 y a mano derecha vas a ver el impresionante edificio que esta por inaugurar La Vaca Cora , al lado, pista de Midget y Kartodromo sudamericano.

Pasando el Restaurant (ya llegaran los detalles), campo de golf federado con 9 hoyos de par 70.

Se pueden imaginar el impacto social de semejantes empresas en una ciudad de apenas 20.000 habitantes? No? Bueno, ahí va.

Desempleo irrelevante, población mayoritariamente de clase media, una ciudad cuidada y prolija gracias al interés de sus vecinos, 2 equipos de basket en La Liga , una ciudad 5 veces mas grande que es su motor y sinergia como Rafaela a tan solo 40km, y la  tranquilidad, seguridad y desconfianza por lo ajeno que le da al Hombre la estabilidad social, basada en el laburo y el esfuerzo.

En definitiva, parte de lo que muchos nos deseamos para el país que habitamos.

Dada la rigurosa vuelta de reconocimiento citadino (plaza, banco, kiosco de la Tati , iglesia, bar socialmente bien visto) fuimos al hotel Pellegrini (donde yo me hospedaría) y preguntamos medio en joda si Divididos paraba ahí, porque el sábado a la noche daba un recital en suncha. La respuesta: no, ellos se alojan en el Casic (el hotel cajetilla donde también paraba la pareja en cuestión), acá para La Factoría !

Miradas de desconcierto.

Como mi gentileza no tiene limites, retruque “una banda local, no?”

“No. Hacen reguetón, no los conocen??? Chicos, que edad tienen??!!!”

Sin palabras.

De ahí a casa de los suegros a abrir regalos, cenar y tantear el grado de nerviosismo de los presentes.

La Teli

La Teli es la suegra. Cómo describir a este monumento viviente a la madre de familia?

Las ideas, pasan por Teli.

Las acciones, pasan por Teli.

Las decisiones, pasan por Teli.

Los retos, pasan por Teli.

Las miradas cómplices, comprensivas y conciliadoras, pasan por Teli.

Es todo esto y mucho más.

Juan, el papá, es de esas personas que piensan antes de hablar (y habla mucho menos de lo que piensa) y lo hace bajito, pausado y firme. O sea, mete miedo, porque uno sabe que con los mocos que suelo cometer, una persona así necesita no mas de 3 palabras para fulminarte. Pero zafé!

Y Román, el hermano menor que es el cable a tierra de la flia. Es más bueno que la leche SanCor. Todo un personaje, responsable de que el desquicio mental no se apoderara de las chicas de la familia.

Cenamos y nos fuimos temprano porque sabíamos que al día siguiente  la mano venia pesada.

El Dos de Oro

“Leito, ese bar te va a encantar, pero no te puedo llevar, Rulo me prohibió la entrada, esta mal visto…”

El Cuña nos llevaba a los tres y con el Chopper decidimos parar en este mítico bar, puesto en una esquina y con un cartel sobre la puerta: un 2 de oro pintado a mano.

Ni bien paró el auto, un gordo sale a la puerta con cara de pocos amigos. Bajamos, encaramos tranqui (con el Chopper hemos entrado a lugares más escabrosos y atemorizadores, como la AVA , en tiempos en los que el bartender era Bondulich Mir) y ahí al toque baja el Cuña y nos mete de nuevo en el auto.

Timba lugareña y forasteros de la capi no es un maridaje seguro…

Así que recalamos en El Coliseo, frente a la plaza. Birra y ferné soda (solo el 2º, el 1º fue con 7up, que se yo?!, ahí es normal, y es bastante decente), charlamos de cosas intrascendentes que no vale la pena contar y cosas trascendentales que no se pueden contar. El Tomba recuperó la punta, apuramos el trago y nos fuimos a mi hotel, que esta al toque, y de ahí el Chopper se pidió un remís.

Conductas Sociales Sunchalenses I

Viernes, 00.25am, lluvia de verano, calles desiertas. Tras 15’ de espera reclamamos el remís.

“Chopper, no es raro que tarde tanto un viernes a la noche sin gente en la calle?

“es que los viernes por la noche reducen el servicio”

“¿¡!?”

“es así, la hora pico es de lu a vie de 6 a 8 am. La primera vez que vine, deje pedido el remís, me lo tome tipo 7 y le pedí al remisero que parara 2’ en la panadería para comprar una pastafrola para el desayuno de trabajo y me dijo que no. No pueden parar porque tienen otros clientes. Ni pagando la espera.

Decidí comprar la pastafrola por la tarde y guardarla en el hotel hasta la mañana siguiente.”

Ahí esta el remís.“chau Chopper”.

A la madrugada cayeron Ricky y Alan (los hermanos del Chopper) a la habitación y tras, desayuno, ducha y corbata fuimos para la iglesia con mamà Chopper y papà Chopper.

La ceremonia

Señoras y Señores, Peperino Pómoro existe.

Y se llama padre Luis.

Faltaba Whoopie Goldberg, nomás.

Ave Maria por altísima cantante.

Llega Rulo, radiante. Chopper la espera, plantado de 2 como el Mariscal Perfumo.

Como el Chopper es judío, encendieron un menorá que era de la bisabuela.

Termina la ceremonia. Hay emoción en el ambiente. Nos retiramos siguiendo con palmas Mazel Tov.

Y nos vamos a comer.

Los Sunchales

No hay muchos lugares en Baires con ese equipamiento. Ni ese campo de golf. Ni esa pista de aterrizaje. Ni ese parrilla-asador-horno de barro.

Loco, el lugar garpa!

Copones impecables, alta heladera de vinos.

Los vinos, sugerencia de este humilde servidor:

Alta Vista Classic Torrontés ‘08

5 Tierras Malbec ‘06

Cruzat Nature.

Arrancamos con unas empanadas de cordero que no me voy a gastar en explicar lo inexplicable. Alan repitió por 3.

Brochette de molleja-chori bombom-morci bombom. Bien.

Cerdo. Esos lechones a Palermo Soho no llegan.

Cordero. De D10S, te alabamos Señor!

Vacío. La puntita que me chorié (no le robe a nadie, vinieron a servir y me serví, pero sentí que alguien me odiaba cuando agarre ese pedacito) era un delgado cono de grasa crujiente relleno con un puré de carne. De antología.

Señores, no daba mas y rechace el pollo. Mi renuncia a disposición.

El Cuña y un amigo tocaron unos temas en vivo a pedido de la pareja. Nunca me gusto ni me va a gustar Sui Generis, pero en ese momento la letra de Quizás por que tomó sentido y sentimiento. Un acierto.

¿y de ahí? A la quinta.

¿Por qué la gente que vive en su casa rodeada de campo tiene una quinta?

No se, pero esta bárbaro! Sana la decisión de suspender las pizzas a la parrilla; se me piantó un lagrimón igual.

Pero salió picada.

Sunchales, Capital Nacional del Chorizo en Grasa.

Aparte de ser la Capital Nacional del Cooperativismo, el chorizo en grasa es pasión.

Básicamente es salame cubierto en grasa para que la conservación sea más longeva, claro que el aporte organoléptico te hace hacer la vista gorda al colesterol.

En febrero, en el vecino pueblo de Ataliva, se hace la Fiesta Nacional del Chorizo Artesanal,…ayayay! Estoy negociando con el tordo.

Amenizando entre queso SanCor, leberwurst a las finas hierbas, chorizo en grasa, grisines con chicharrones y 5T Malbec, la Teli y la tía (que son docentes) me cuentan un dato que vale la pena exponer.

Conductas Sociales Sunchalenses II

Cuando los pibes terminan 5º año, salen a festejar: agarran un carrito de supermercado, van en patota musical por la calle y pasan a visitar a todos sus profesores y al grito de “dano’ algo pa’tomá, eh!”, salen los profes y les regalan (tiempo atrás una sidra) ferné, cerveza o vino y los pibes se juntan en un lugar para festejar todos juntos.

Me invade la envidia.

“Teli, vos también???!!!”

“Si. Pero yo les doy sin alcohol.”

Una Teli 100% autentica.

Low es uno de los 2 boliches grandes de la capital láctea, y ahí esa noche tocó Divididos.

La ultima vez que los ví, fue como teloneros de AC/DC en los 90’s.

La Aplanadora del Rock

Imposible. Mas allá de todo, de los temas, los covers, las versiones, las habilidades individuales y grupales y el acople bajo-batería de los últimos 10’ cuando Mollo dijo no va mas, que hago acá entre estas 2 bestias y se fuè, la capacidad para demostrar que tienen estos pibes lo felices que son haciendo música es infinita. Tan infinita como las toneladas de música que lleva adentro.

Hace unas semanas, en la estancia de la Sociedad Rural Caballitense, el pibe de los astilleros pregunto a la mesa “¿peor recital de tu vida?”

No tuve ni tengo recitales malos ¿Por qué? No se, pero para algo de mi vida tengo que tener suerte, o no?

Hace años que me vengo prometiendo ir a un recital y quedarme en el fondo sin hacer pogo, esta vez pudo ser. Tener la queridísima camisa que me regalo Kochi puesta no es un dato menor.

Y como ya venia baqueteado, me fui a dormir.

I was a Rock & Roll star...7mo día.

No descansé nada, tenía en el cuello la venganza ósea de mi furia rockera.

Hace 10 años atrás tenía el cuello más trabajado que las patas de la Milly, pero ya no.

Volvió Yummy, volvió la F 1, volvieron las carreras aburridas y volvió La Rossa con un sólido 1-2.

Almorzamos pollo de “el 12”, tremendas papas noisette fritas! Y postre sancorito para todos.

A la Teli no le gusta cocinar. Ni le gusta que se lo recuerden.

Teli, sos una grande. A pesar de nuestras diferencias, yo te quiero igual.

Volvimos mate en mano, grisín con chicharrón en la bolsa y coca 0 para el cajetilla de Barrio Norte. Chopper, no cambiás más.

El dato: en junio, TC en Rafaela. Hasta la próxima.

A uno de mis grandes amigos, no tengo más que desearle salù, pelas y amor. Que las cosas se den, que pueblen el país con pequeñas Rulitos y que cuando las tormentas lleguen, y siempre llegan, como dijo Peperino, que encuentren las fuerzas para remarla.

Maria J-Hernan-0152Los quiere mucho, leito.

Quizás porque no soy un buen poeta
puedo pedirte que te quedes quieta
hasta que yo termine estas palabras.
quizás porque no soy un buen artista
puedo decirte «tu pintura está lista»
y darteló, orgulloso, este mamarracho.
Quizás no soy un buen soldado
dejo que ataques de frente y costado
cuando discutimos de nuestros proyectos.
Quizás porque no soy de la nobleza
puedo nombrarte mi reina y princesa
y darte coronas de papel de cigarrillo.
Quizás porque no soy un buen comerciante
no pido nada a cambio de darte
lo poco que tengo: mi vida y mis sueños.
quizás porque no soy nada de eso
es que hoy estás aquí en mi lecho.

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