La pregunta infaltable ¿Argentina es más que Malbec?

16/01/14
Fuente: Wines of Argentina | Laura Ortiz.

La respuesta obvia es sí. Argentina produce excelentes Cabernet Sauvignon, grandes Torrontés, maravillosos Cabernet Franc y así se podría seguir enumerando varietales o blends. Ahora la pregunta es: ¿Por qué las bodegas solo se esfuerzan en mostrar el Malbec?

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En ocasión del tasting anual de Tim Atkin MW, influyente crítico inglés, se invitó a participar a todas las bodegas con un vino en la degustación denominada Premium Tasting. Más del 90% enviaron Malbec, de los cuales varios se lucieron pero quienes tuvieron un lugar preferencial en el podio fueron los que se diferenciaron. Una sola bodega se animó a enviar vino blanco y obviamente marcó la diferencia. Esto llevó a ahondar en las grandes vidrieras del mundo, llámense Wine Spectator, Wine & Spirits y Wine Enthusiast, entre otras, donde se pudo observar que las bodegas invierten mucho más en promocionar el Malbec y esto vuelve a Argentina, de cierto modo, unidimensional. Esto no quiere decir que debamos quitarle el foco al Malbec, sino que debemos iluminar otras cepas que muestren el real potencial argentino.

Wine & Spirits
Destaca en el 27th Annual Hall of Fame a Catena Zapata por haber aparecido como bodega del año durante 9 años desde 1987.

En su sección de Wineries to Watch destacó a Tinto Negro (mencionan también sus otros proyectos Anko y Teho) de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach por su trabajo en desarrollar otros varietales tales como Torrontés, Criolla y Lambrusco.

Dentro de la sección Imported Wineries of the Year entre bodegas como Dom Perignon, Royal Tokaji, Antinori destacan a Bodega Zorzal y Bodega Noemía.

Top Scoring Wines de Noemía: 92 pts 2010 Patagonia – Alto Valle del Río Negro Noemía // 92 pts 2012 Patagonia Single vineyard J. Alberto // 91 pts 2011 Patagonia Single vineyard J. Alberto.
Top Scoring Wines de Zorzal: 92 pts 2011 Tupungato Terroir único Gualtallary Malbec // 90 pts 2012 Tupungato Terroir único Gualtallary Sauvignon // 90 pts 2012 Tupungato Terroir único Gualtallary Pinot Noir.

Una de sus principales secciones o una de las más esperadas del año es 100 Best Wines of the year. Donde muestran los vinos país por país y categoría por categoría. Aquí por ejemplo a Estados Unidos le reconocieron vinos dentro de la categoría Best Chardonnays, Best Rieslings, Best Sauvignon Blanc y sigue así, destacando en total 12 categorías. Por su lado Chile, fue destacado dentro de las categorías Best Chardonnay, Best Sauvignon Blanc, Best Cabernet Sauvignon, Best Carménère y Best Cinsault, 5 categorías en total. Argentina por su lado, sólo fue destacada en categoría Best Malbec y aquí es donde se ve el resultado de la estrategia o falta de interés del país en exhibir diversidad.

El vino destacado como Best Malbec Argentina fue Achaval Ferrer Finca Altamira 2010, Malbec Mendoza con 93 puntos.

Dentro de Best Buys of the Year figuran dentro de Cabernet Sauvignon con 90 pts Domain Jean Bousquet 2012 Cabernet Sauvignon $11 Tupungato, Mendoza y con 92 pts Zorzal Terroir Único Malbec Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Dentro de los 13 vinos elegidos por debajo de los U$S 10 – The Best for U$S 10 or less – se encuentra un vino argentino – Conquista 2011 Argentina Oak Cask Malbec.

Wine Spectator
En la sección Savvy Shopper (comprador con conocimiento) escribió una columna denominada MUCHO MALBEC, destaca como una gran oportunidad beber Malbec y lo recomienda como ideal para maridar con bifes, sin embargo en esta misma sección reconoce un blend y una Bonarda de Norton y Lamadrid respectivamente. Los vinos que destaca son Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2012 con 91 pts, Maal Biutiful Malbec Mendoza 2012 con 91 pts, Bodega Norton Privada Blend Malbec Merlot y Cabernet Sauvignon con 91 pts, Kaiken Ultra Malbec Mendoza 2011 con 90 pts, Lamadrid Bonarda Rerserva Agrelo 2011 con 90 pts, Familia Zuccardi Q Malbec Mendoza 2012 con 90 pts y Lamadrid Malbec Agrelo 2012 con 89 pts.

En la misma página destaca a Catena Malbec Mendoza 2011 con 91 puntos como Smart Buy.
En Wine Spectator Selections destaca las categorías Highly Recommended, Collectibles, Smart Buy, Best Values y New wines from around the world.

En la categoría Highly Recommended entre 5 vinos del mundo se encuentra Achával Ferrer Finca Mirador Malbec 2011 Mendoza, con 96 pts – U$S 125.

Entre 7 Smart Buys 3 vinos son argentinos, todos Malbecs: Norton Malbec Reserva 2011 Mendoza con 92 pts a U$S 20, Catena Malbec 2011 Mendoza con 91 pts a U$S 24 y Perdriel Malbec Colección 2010 con 91 pts a U$S 19.

New wines from around the world Argentina está dividida en 2 grupos: Malbec & Blends y Others, sobre un total de 85 vinos resultaron ser 55 son Malbec, 10 blends y el resto se divide entre Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay, Pinot Noir, Semillón, Merlot, y Torrontés, entre otros.

Malbec & Blends
96 pts Achával Ferrer Malbec Mendoza Finca Altamira 2011 $142
96 pts Achával Ferrer Malbec Mendoza Finca Mirador 2011 $125
95 pts Achával Ferrer Malbec Mendoza Finca Bella Vista 2011 $132
95 pts Alta Vista Alto Mendoza 2010 $90
95 pts Bodega Noemía de Patagonia Río Negro Valley 2011 $130
93 pts Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza Nicasia Vineyard 2010 $120
93 pts Familia Zuccardi Aluvional El Peral Tupungato 2009 $90
93 pts Familia Zuccardi Aluvional La Consulta 2010 $90
92 pts Achával Ferrer Quimera Mendoza 2011 $56
92 pts Bodega Caro Mendoza 2010 $63
92 pts Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza Argentino 2009 $140
92 pts Viña Cobos Malbec Uco Valley Bramare 2011 $45
92 pts Bodega Diamandes Malbec Uco Valley 2011 $18
92 pts Bodega Norton Malbec Mendoza Reserva 2011 $20
92 pts Finca Perdriel Vineyard Selection Mendoza 2007 $62
92 pts Recuerdo Wines Malbec Uco Valley Reserva 2011 $35
92 pts Pascual Toso Finca Pedregal Single Vineyard Mendoza 2010 $72
92 pts Trapiche Malbec La Consulta Viña Finca Suarez Lastra 2010 $55
92 pts Tundra Malbec Uco Valley LTU 2009 $52
91 pts Achával Ferrer Malbec Mendoza 2012 $28
91 pts Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza 2011 $24
91 pts Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza Alta 2010 $55
91 pts Viña Cobos Malbec Luján de Cuyo Bramare 2011 $45
91 pts Durigutti Familia Mendoza 2009 $41
91 pts Maal Biutiful Mendoza 2012 $19
91 pts Bodega Norton Privada Mendoza 2011 $26
91 pts Perdriel Malbec Mendoza Colección 2010 $19
91 pts Recuerdo Wines Gran Corte Uco Valley 2011 $75
91 pts Trapiche Malbec Mendoza Viña Fausto Orellana de Escobar 2010 $55
91 pts Familia Zuccardi Tito La Consulta 2011 $38
90 pts Kaiken Malbec Mendoza Ultra 2011 $25
90 pts Bodega François Lurton Malbec Uco Valley Piedra Negra 2009 $30
90 pts Maal Bestial Mendoza 2010 $44
90 pts Proviva Malbec Uco Valley Chakana Ayni 2012 $36
90 pts Trapiche Malbec Mendoza Finca Ambrosia 2010 $55
90 pts Familia Zuccardi Malbec Mendoza Q 2012 $20
90 pts Familia Zuccardi Zeta Uco Valley 2010 $45
89 pts Angulo Innocenti Malbec La Consulta 2012 $20
89 pts Bodega Luigi Bosca Malbec Luján de Cuyo Single Vineyard 2010 $27
89 pts Lamadrid Malbec Agrelo 2012 $15
89 pts Lamadrid Malbec Agrelo Gran Reserva 2010 $34
88 pts Valentín Bianchi Malbec Mendoza 2011 $13
88 pts Jean Bousquet Malbec Tupungato Valley Finca Lalande 2012 $17
88 pts Maal Impossible Mendoza 2011 $29
88 pts Proviva Malbec Mendoza Maipe Reserve 2012 $16
88 pts Trapiche Malbec Uco Valley Pure 2012 $16
88 pts Trivento Malbec Mendoza Reserve 2012 $11
88 pts Las Vertientes Mendoza Reserva 2011 $35
87 pts Altos Las Hormigas Malbec Mendoza Clasico 2012 $12
87 pts Bodega Luigi Bosca Malbec Luján de Cuyo Finca La Linda 2011 $13
87 pts Jean Bousquet Malbec Tupungato Valley Reserve 2012 $18
87 pts Bodega Diamandes Malbec-Syrah Uco Valley Perlita 2011 $12
87 pts Durigutti Malbec Mendoza 2012 $13
87 pts Durigutti Malbec Mendoza Reserva 2011 $22
87 pts Bodegas y Viñedos La Esperanza Malbec Tunuyán Finca El Origen Reserva 2012 $12
87 pts Dominio del Plata Malbec Mendoza Bodini 2013 $13
87 pts La Posta del Viñatero Malbec Mendoza Angel Paulucci Vineyard 2012 $18
87 pts La Posta del Viñatero Malbec Uco Valley Pizzela Family Vineyard 2012 $19
87 pts Proviva Malbec Uco Valley Tizia 2012 $20
86 pts Viñas de Altura Malbec Mendoza Conquista Oak Cask 2011 $11
86 pts Valentín Bianchi Malbec San Rafael Argentina Famiglia 2011 $19
86 pts Freixenet Malbec Uco Valley Acordeón 2011 $19
86 pts Bodega Piedra Negra Malbec Mendoza Reserve 2011 $18
86 pts Proviva Malbec Mendoza Nuna Reserve 2012 $17

Otros
94 pts Bodega Catena Zapata Nicolás Catena Zapata Mendoza 2009 $140
92 pts Viña Cobos Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo Bramare 2011 $45
91 pts Las Vertientes Cabernet Sauvignon Mendoza Reserva 2011 $35
90 pts Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2011 $100
90 pts Lamadrid Bonarda Agrelo Reserva 2011 $20
89 pts Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Cincuenta y Cinco 2011 $60
89 pts Durigutti Bonarda Mendoza Reserva 2010 $20
89 pts Trapiche Chardonnay Mendoza Finca Las Palmas Gran Reserva 2012 $35
89 pts Achával Ferrer Cabernet Sauvignon Mendoza 2012 $28
88 pts Jean Bousquet Cabernet Sauvignon Tupungato Valley Finca Lalande 2012 $17
88 pts Kaiken Torrontés Salta Terroir Series 2012 $17
88 pts Lamadrid Bonarda Agrelo 2011 $15
88 pts Trapiche Torrontés Cafayate Broquel 2012 $18
87 pts Jean Bousquet Merlot Tupungato Valley Reserve 2012 $18
87 pts Bodega del Desierto Chardonnay Patagonia 25 2012 $15
87 pts Durigutti Bonarda Mendoza 2011 $15
87 pts Bodegas y Viñedos La Esperanza Cabernet Sauvignon Uco Valley Finca El Origen Reserva 2012 $12
87 pts Bodega Mendel Semillón Mendoza 2013 $25
87 pts Proviva Bonarda Mendoza Nuna Reserve 2012 $17
87 pts Familia Schroeder Pinot Noir Patagonia Saurus Barrel Fermented 2011 $25

Wine Enthusiast
Esta publicación reconoce a 6 vinos argentinos en TOP 100 Best Buys 2013, cuatro Malbec y dos Cabernet Sauvignon. Ellos son:
9 ° Puesto – Trapiche 2010 Broquel Malbec Mendoza 91 Pts U$S 15
24 ° Puesto – Norton 2010 Barrel Select Cabernet Sauvignon Mendoza 90 Pts U$S 13
26 ° Puesto – Trivento 2011 Reserva Malbec Mendoza 89 Pts U$S 11
53 ° Puesto – Medrano 2011 Estate Malbec Mendoza 88 Pts U$S 10
80 ° Puesto – Zolo 2011 Cabernet Sauvignon 2011 Mendoza 88 Pts U$S 11
98 ° Puesto – Bianchi 2012 Elsa Bianchi Torrontés Mendoza 87 Pts U$S 10

En la misma publicación en la sección Buying Guide destacan 3 categorías Malbec, Cabernet Franc y Red Blends

MALBEC
93 Pts Trapiche 2010 Finca Ambrosia Terroir Series Single Vineyard Malbec Mendoza
93 Pts Trapicha 2010 Finca FAusto Orellana de Escobar Terroir Series Single Vineyard Malbec La Consulta, Mendoza
92 Pts Pulenta Estate 2010 Gran X Malbec Mendoza
92 Pts Trapiche 2010 Suarez Lastra Terroir Series Single Vineyard Malbec La Consulta, Mendoza
90 Pts Finca Don Carlos 2010 Calathus Roble Malbec – Uco Valley, Mendoza
90 Pts Finca Sophenia 2010 Synthesis Malec Tupungato, mendoza
90 Pts Zemlia 2010 Himno Malbec Mendoza
89 Pts Valentín Bianchi 2010 Famiglia Bianchi Malbec Mendoza
87 Pts Filus 2010 Reserve Malbec Mendoza
86 Pts Don Miguel Gascón Reserva Malbec Mendoza
85 Finca El Origen 2011 Reserva Malbec Uco Valle, Mendoza

CABERNET FRANC
90 Pts Riglos 2010 Gran Las Divas Vineyard Cabernet Franc Tupungato, Mendoza
88 Pts Andeluna 2008 Pasionado Cabernet Franc Tupungato, mendoza
88 Pts Melipal 2010 Cabernte Franc Mendoza
86 Pts Andeluna 2007 Pasionado Cabernet Franc

RED BLENDS
92 Pts Valentín Bianchi 2009 Enzo Bianchi San Rafael, Mendoza – Destacado en otra sección como Editors’ Choice.
91 Pts Trapiche 2009 Iscay Malbec – Cabernet Franc Mendoza
89 Pts Achaval Ferrer 2011 Malbec Cabernet sauvignon Mendoza
89 Pts Bodegas Caro 2011 Amancaya Gran Reserva Malbec Cabernet Sauvignon Mendoza
89 Pts O. Fournier 2009 B Crux Uco Valley, Mendoza
88 Pts Finca Flichman 2011 Expresiones Reserve Malbec Cabernet Sauvignon Mendoza
87 Pts Don Miguel Gascón 2011 Colosal Red Blend Mendoza
87 Pts Melipal 2010 Malbec Petit Verdot Cabernet Franc Mendoza
87 Pts Trapezio 2009 Plus ++ Merlot Cabernet Franc Mendoza
85 Pts Old winery 2011 Red Mendoza

Wine Enthusiast en Wine Star Awards, nomina en la Categoría New World Winery of the year a Viña Cobos entre Craggy Range, Penfolds, Reyneke y Santa Carolina, siendo ellas de Australia las dos primeras y las otras de Sudáfrica y Chile, respectivamente.

Conclusiones
Resulta crucial antes de enviar muestras a concursos o críticos analizar el receptor a quien le presentarán los vinos para decidir qué es lo óptimo. No sirve de nada presentarle un vino con 16,5° de alcohol a quien penaliza el alcohol alto en el vino o presentar vinos de viejas añadas a quien viene en busca de vinos jóvenes y vívidos a nuestro país.

Las bodegas argentinas han dado pasos agigantados en calidad de vino, nivel de sus profesionales y de investigación. Se le ha dedicado recursos a estudiar el Malbec, sus clones o selecciones masales, los suelos, sistemas de conducción, sistema de poda, rendimientos, etc. El Malbec se cultiva en distintas latitudes y altitudes y esto se muestra al mundo en las etiquetas con la mención de una región, una micro-región o un viñedo en especial. Este esfuerzo y empeño se debería hacer con otras cepas, como por ejemplo el Bonarda. El cual se suele mostrar como la hermana menos agraciada de las vides argentinas, teniendo gran potencial inclusive de envejecimiento.

Un caso a tener en cuenta es la cata a ciegas donde se seleccionaron vinos con potencial de añejamiento de Argentina, en pos de presentarlos en Inglaterra en el “Beautiful South 2013” junto a los mejores vinos de Chile y Sudáfrica, uno de los elegidos fue Cadus Bonarda 2000 y el otro fue Catena Zapata Malbec 2000. Esta acción tuvo gran repercusión en el evento y dejó en evidencia que se tiene otra variedad sobre la cual se puede crecer.

Argentina posee viñedos desde el paralelo 22° al 42°, desde la Cordillera de los Andes a la Costa Atlántica y desde los 3000 hasta los 100 msnm. Desde hace unos años Argentina gracias al Malbec figura entre los productores mundiales de vinos de calidad. Es tiempo de aprovechar la sinergia y comunicar la diversidad y riqueza de nuestros viñedos.

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