Los vinos de Berisso recorren festivales

31/08/10
Fuente: Diario Clarín | Diana Castelar.

BerissoHacía rato que Paula Asprella, del Centro de Producción Audiovisual de la Universidad Nacional de Tres de Febrero, se interesaba por la cultura del Río de La Plata. Pero la revelación se produjo cuando al llegar a Berisso conoció la región del vino de la costa. Se maravilló ante la inesperada vegetación del lugar, el rumor de las acequias, las hileras de espántapajaros protegiendo los viñedos. ”Me pareció vivir una escena de la película El mago de Oz, pero no estaba en Kansas sino en la costa bonaerense”, cuenta. “Al encontrarme con ese panorama, sentí la necesidad de conocer algo más acerca del origen de esos viñedos.” El vino de la costa se elabora desde principios del siglo XX, cuando un grupo de inmigrantes italianos, nostalgiosos de su tierra, convirtieron las barrosas márgenes del Plata en un paraíso en el que descollaba la Isabella Americana o Frambua, popularmente conocida como uva chinche. Para Paula y su equipo había llegado la hora del trabajo de campo. Se acercaron a las historias de esa gente y empezaron a filmar la vida y el trabajo de los productores del vino de la costa, la lucha por los cambios climáticos, las crecidas del río y la voracidad de los pájaros. “Pero la madre naturaleza no nos ayudó: hubo muchas lluvias y la maduración de la uva se atrasó varias semanas: naturalmente, también la filmación.” Al fin el documental “Viñateros de río” se concretó. Declarado de interés cultural, intervino en la competencia del Festival de Rosario, obtuvo una Mención Especial del jurado en el Festival de Escobar y por estos días compite en el cuarto festival de cine latinoamericano Perro Loco, que se viene desarrollando en Brasil. Entre varios especialistas, la película tuvo a Paula en el guión y dirección, Ignacio Izurieta en la fotografía y al acordeonista berissense Germán Fratarcangelli en la música. Asprella está satisfecha. Y al pasar revista al tema, dice que los viñateros más jóvenes sienten un profundo amor por lo que hacen y se preocupan por mantener el sabor regional de ese vino que era la bebida del obrero, de los inmigrantes, de los trabajadores de los frigoríficos y los saladeros.
“Es emocionante ver a la gente de Buenos Aires y pueblos cercanos acompañar sus asados con esta bebida tan nuestra”.

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