Lupa Bloguera: Bonarda

02/07/12
Fuente: Vinarquía Blog | .
La Lupa Bloguera es una nueva propuesta de los Blogueros del Vino.  A diferencia de las Catas Interblog (ver aquíaquí aquí) en este evento no tomamos todos el mismo vino.  Es más bien una barrida de góndola, elegimos una cepa entre todos y cada uno elige el vino que prefiera dentro de un rango de precios determinado.  En este caso la idea era cubrir la mayor cantidad de muestras del sector de hasta $50 de Bonarda.
Bonarda es una cepa bastardeada, el patito feo de la vitivinicultura argentina.  Durante años fue destinada a vinos de mesa, porque daba grandes volúmenes y calidades poco pretensiosas.  Pero desde hace una década los enólogos se pusieron a laburar y a lograr rendimientos bajos, a llevar a la cepa a su máximo esplendor.  Para el que crea que el Bonarda sigue siendo un vino de mesa, piense que es la segunda cepa más plantada del país.  Sí, se la sigue usando para vinos de bajo rango, pero también para grandes vinos.  Hoy se considera que puede ser el 2° boom varietal argentino, nuestro segundo Malbec.
En mi caso elegí el Lamadrid Bonarda Single Vineyard 2009, producido por Lamadrid Wines, una idea de Héctor Durigutti, un enólogo que apostó fuerte por esta uva.  Es un vino 100% Bonarda de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, que fue vinificado sin filtrar ni clarificar con 6 meses de contacto con duelas de roble francés de primer uso.
Fue de un color rojo bermellón de profundidad medio-alta y buen brillo.  Con aromaspreponderantemente frutados, a fruta fresca con notas de vainilla.  Bien a lo Durigutti.
Hasta acá venía bien, pero me defraudó al beberlo.  En boca era desequilibrado, con algunos sabores amargos y costaba tragarlo.  Más allá de todo, tenía una buena duración y mejoraba acompañado con la carne al horno que preparé.  Pero no lo recompraría.  He probado su Durigutti Bonarda y está mucho mejor que éste.

Precio: $44
RPC: Regular

La elección de los otros bloggers:

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