Martiño, restaurant de vinos

03/05/11
Fuente: ArgentineWines.Com.

Martiño 3 bajaEl sommelier Marcelo Soto presenta Martiño restaurante especializado en vinos que ofrece más de cien etiquetas de todas las regiones vitivinícolas de la Argentina, distribuidas en más de 25 cepas diferentes. La propuesta ofrece, además, degustaciones, catas y platos especialmente maridados; todo esto acompañado del constante asesoramiento del propietario que promete ofrecer una experiencia para recordar.

De esta manera, Martiño inauguró su local en la zona de San Telmo, con una carta con influencias mediterraneas diseñada para acompañar el eje principal de este restaurante, el vino, rodeado de un ambiente cálido y confortable. El nombre del restaurante proviene de una pequeña aldea española llamda San Martiño, de donde son oriundos los abuelos de Marcelo, haciendo honor a sus raíces de quienes heredó su pasión por el vino y la buena comida.

La carta fue especificamente diseñada para disfrutar junto a una copa de vino. Incluye tapas, pinchos y bocados para comenzar, junto a una amplia variedad de platos. Las opciones más destacadas son: la Tortilla española, la Variedad de bruschettas, las Mollejas con panceta y hongos salteados con reducción de oporto, Fetucchini negros salteados con salmón, Bondiola confitada en miel con manzanas estofadas y el Salmón rosado sobre colchón de vegetales. Entre los postres, hay combinaciones especiales como el Dúo Porteño (incluye panqueque de dulce de leche con pasas y nueces con salsa de caramelo y flan con crema), el Trío de Manzana (crumble de manzana con helado de crema, tarta tibia de manzanas y panqueque de manzanas) y las Delicias de Chocolate (Maquise de Chocolate, Mousse de Chocolate y Sopa de Chocolates y Naranjas).

Dirección: Bolivar 933, San Telmo
Teléfono: 4300-6897
Web: www.matiño.com.ar
Mail: reservas@martinio.com.ar
Precio Promedio:$90
Cantidad de Cubietos: 36
Tarjetas: Visa, Master Card y American Express
Horarios de apertura: Martes a Viernes de 19 a 24hs y sábados y domingos de 13 a 17hs y de 20 a 24hs

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