Mendoza: Curso de Degustación de Vinos en el Museo del INV

El Instituto Nacional de Vitivinicultura comunica la realización del próximo CURSO DE INICIACIÓN EN DEGUSTACIÓN DE VINOS, los días 10,11 y 12 de marzo en horario de 18:30 a 21:30, dirigido al público en general a desarrollarse en el marco del PROGRAMA NACIONAL DE CAPACITACION EN ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS.

PROGRAMA RESUMIDO

-La Vitivinicultura Argentina y su proyección en el mundo.
-Los sentidos: Vista, Olfato, Gusto.
-Metodología de la degustación.
-El vino: Proceso de elaboración de vinos blancos, tintos y espumantes.
. Composición.
. Aromas.
. Testigos olfativos
-Análisis descriptivos de vinos, genéricos y varietales
-Uso de planillas de degustación
-Vocabulario técnico.
-Factores que inciden en la degustación.
-Conservación y servicio de los vinos.
-El vino y las comidas.

Lugar: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA – San Martín 430 – ciudad – Mendoza
Arancel: $ 250. Incluye:
Clases teóricas y prácticas, con recursos multimedia
Material bibliográfico
Certificado Oficial
Brindis final

Se solicita inscribirse con anticipación dado que las vacantes son limitadas.
Teléfonos 0261 – 5216714 / 6773
degustaciondevinos@inv.gov.ar

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5 Comments

  1. Noelia febrero 26 2009 at 1:32 PM

    Me gustaría informarme sobre los cursos próximos a realizarse de degustación de vinos.
    Gracias!

  2. pedro ricardo febrero 26 2009 at 8:34 PM

    Bombos y platillos y fanfarreas para el inv,felicitaciones, pero…. siempre hay un…., deberian hacerlo en todo el territorio nacional desde la quiaca asta usuhaia y a costos menores o totalmente gratuitos ya que es un ente del estado, y lo importante es difundir, asesorar, educar al consumidor para que logre una calidad precio obtimos. Ojo tambien lo pueden hacer los privados o sea las bodegas o los entes que las asocian, analizar una o varias estrategias, para intentar aumentar el consumo. gacias agentine wines.

  3. Patricia marzo 19 2009 at 8:51 PM

    Hola. Me gustaría hacer un curso de degustacion de vinos. Me informarian cuando es el proximo??
    Muchas gracias

  4. Daniela Martinez marzo 30 2009 at 2:02 PM

    Hola! quisiera saber las fechas del próximo curso de degustación de vinos… realmente me interesan mucho…
    Gracias!
    Daniela Martinez.

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