Menú para el jueves 30, viernes 1 y sábado 2 de octubre en Paladar Buenos Aires

Ivana Piñar nos invita a conocer el menú para el jueves 30, viernes 1 y sábado 2 de octubre en Paladar Buenos Aires.

Aperitivo
Langostinos apanados aliño de coco y cilantro
Degustación de Laborum Torrontés 2009
Entrada
Ensalada verde, mangos, queso brie tibio y vinagreta de frutos rojos.
Amauta rosado 2008
Principal
Bondiola braseada, reducción de cerveza negra, batatas confit y relish de repollo colorado.
Amauta Cabernet-Merlot 2006 o Laborum Malbec 2006
Prepostre
Pincho de ananá grillado y menta
Postre
Parfait de chocolate blanco, Mousse de maracuyá y crocante de bananas
Café Nespresso o Té Amarté

Reservas: Ivana Piñar
Tel.: (011) 15-5797-7267
Mail: reservas@paladarbuenosaires.com.ar
www.paladarbuenosaires.com.ar

COMMENTS