Nuevo menú de estación en Finca Decero

Finca Decero
Finca Decero Restaurant
Descubrí el menú de invierno disfrutando de una de las mejores vistas de los Andes

Vinos
-2011 Decero Syrah, Remolinos Vineyard
-2011 Decero Malbec, Remolinos Vineyard
-2012 Decero Cabernet Sauvignon, Remolinos Vineyard

Amuse Bouche
-Falafel de garbanzos y mayonesa cítrica

Entradas
-Huevo a baja temperatura con vegetales de invierno y migas crujientes
-Remolachas asadas al horno, queso crema de cabra sobre masa quebrada y verdes
-Cremas de invierno (dips de espinaca y brócoli)

Principales
-Pastel de ossobuco braseado al malbec, puré de calabaza y tapa hojaldre
-Ñoquis caseros con crema de queso azul y vegetales salteados
-Filet mignon grille con vegetales asados a la chapa, chimi y criolla

Postres
-Profiteroles rellenos con curd de cítricos
-Crumble de peras
-Húmedo de chocolate con crema helada y frutos rojos

Menú Niños
-Pollo grillado con cuñas de papas doradas

Finca Decero

Reservas para almuerzos
Tel: +54 261 524 47 47 / 48
Cel: +54 9 2615 501 401 / +54 9 2612 151 271
Nextel: 561*842 / 561*3196
Email: decero@decero.com

 

 

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