Para ver cómo evoluciona el vino

18/07/11
Fuente: ABC del vino | Daniel Rosa.

071311_1709_CorkTesterv11[1]De la Feria Cuisine & Vins que se realizó hace poco, además del Palacio Paz donde fue organizada (que es un edificio increíble), me llamó la atención un sistema que tiene la botella del vino Primogénito de la Bodega Patritti.

 

 

Se trata de un sistema para ver la evolución del vino a través del estado del corcho, conocido como Cork Tester. Si bien en la página explican su funcionamiento, preferí hacer un videíto para que vean cómo va funcionando este sistema a lo largo del tiempo.

 

 

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