Primavera Trujillana

Detrás del Showcase Cinemas Belgrano, encontrarán sobre Roosevelt, un pequeño restaurant peruano llamado Primavera Trujillana. Allí Marta Ríos, su cocinera nos recibe como es su casa. Abriendo el apetito con un pisco sour, se prepara la llegada de imperdibles platos de mariscos y pescados bien frescos comprados en el vecino Barrio Chino. Es un lugar para comer sin prisa disfrutando las glorias de esa cocina de mágica fusión entre lo americano, africano y oriental que se gestó en el Perú. Ceviches, chicharrones de cerdo o de pescado, filet a lo macho, chupe de camarones o el arroz chaufa cocinados con gusto y esmero presentados con el picor al gusto del comensal. También los postres dicen lo suyo, mazamorra morada, suspiro limeño entre los más requeridos. Si está lleno o prefieren quedarse en casa, recuerden que su carta está disponible para delivery. Primavera Trujillana queda en F. D. Roosevelt 1627 “A” , 4706.1218. Todos los días, de 12 a 16hs. y de 20 a 24hs.

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