Recomendados, no tanto y nada

29/12/10
Fuente: Vinos en Buenos Aires | El Cuervo Adrián.

P1160474[1]Como cierra el año, marcha un conglomerado de vinos que tomé en noviembre y diciembre.
Quedan algunos sobre los que contar, así como eventos formales en los que participé (ahora listados en el 1er rectangulito de la columna de la derecha).
Además, me falta contar unas cuantas reuniones de cata, que veré en Enero de 2011 como las presento (la 1ra es de Mayo… Mamita, que atrasado vengo!!).
Vamos a las etiquetas:

Trapiche Sauvignon Blanc 2010 $ 18. Alc. 13,5%. Bodega de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Según encontré en la web (no en la página oficial, que está el 2009), de uvas de Maipú, Luján de Cuyo y San Juan. Sin madera. Enólogo Jefe: Daniel Pi.

Notas de Cata
Buen color amarillo pálido verdoso de intensidad media-baja.
En nariz tiene un perfil alimonado y también vegetal o herbáceo. Buena intensidad.
En boca es franco, de buena acidez. Buena estructura y persistencia.
RPC Buena a Muy Buena. Un Blanco fresco que bien frío va muy bien!
El 2008 tuvo RPC Excelente+.

Augusto Pulenta Valbona Pinot Gris 2009 $ 22. Alc. 13,0%. De San Martín (630 msnm), Valle del Tulum, San Juan. Enólogo: Hugo Ángel Torres.

Notas de Cata
Amarillo verdoso de buena intensidad y brillo.
En nariz es suave y entre floral y frutado (blancas). Intensidad media-baja.
En boca es franco y equilibrado. Estructura acorde el rango y persistencia media
.
RPC Correcta. Le falta potencia para destacarse mejor.

Alma Mora Pinot Gris 2008 $ 22. Alc. 12,5%. De Finca Las Moras. Uvas del Valle de Tulum (630 msnm), San Juan. Elaborado en Bodega Andean Viñas de San Martín (San Juan) y envasado en Bodegas Trapiche de Coquimbito, Maipú, Mendoza. 30% del caldo pasó 3 meses por barricas de roble americano. Enólogo: Eduardo Casademont.

Notas de Cata
Buen color amarillo verdoso de intensidad media-baja.
En nariz se muestra frutal basicamente. Damascos y lima. Intensidad media.
En boca es franco y de buena acidez. Equilibrado, de buena estructura y persistencia
.
RPC Muy BuenaAgradable y de estilo fresco.
Acá cuando lo tomó WineMDQ.

Flia. Muñoz Don Salvador Reserva Torrontés 2008 $ 70. Alc. 14,0%. Del Valle de Cafayate (1800 msnm), Salta. De viñedos de 35 años. El 50% pasó 5 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (70/30). Enólogo: José Luis Mounier.

Notas de Cata
Amarillo verdoso de buena intensidad y bien brillante.
En nariz es frutado (duraznos blancos) y floral (rosas blancas y algo de jazmín). Intensidad media.
En boca es franco y equilibrado. Aparece algún tostado (madera). Amable, bastante delicado
.
RPC Buena.
Interesante propuesta (que ya probé acá), que lamentablemente fue trucada por la venta de la bodega, viñedos y marcas a Colomé.Todavía se consigue.

Pulenta Estate III Cabernet 2006 $ 84. Alc. 14,5%. De Alto Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Viñas de 16 años. Fermentó en cubas de roble francés Taransaud de 5500 litros. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. 30.984 Botellas. Enólogo: Manuel González. WA 90, us$ 25, Dec 2008, Drink 2010 – 2018.

Notas de Cata
Buen color rojo, aunque con evolución.
En nariz muestra fruta madura y mermeladas, especias y aromas oportados. Intensidad media.
En boca es franco, equilibrado y amable. Buena estructura y persistencia.
Con buena oxigenación, pierde la fruta y aparecen algunos aromas nada ricos (franco en boca).
RPC Mala.
No es la 1ra vez que no me resulta bien una etiqueta de esta franja de Pulenta (Varietales con madera). Posiblemente había pasado su mejor momento o fue una botella mala, pero fueron $ 84 con solo un buen disfrute de 20 minutos… Parte terminó tirado a la bacha de la cocina.

Cría de Cosechas, Premium Blanco Dulce $ 9. Alc. 11,8%. De Bodegas Covisan o Suter (me parece que Covisan es una marca de Suter) de San Rafael, Mendoza. Enólogo descnocido (por suerte para él… JeJe!!)

Notas de Cata
Amarillo dorado bastante intenso.
En nariz es dulzón, de intensidad media-baja.
En boca es más intenso (media a media+), algo ajerezado y final medio amargo

RPC de lo Peor, de Terror es poco… Feo, feo!
Encuadrado en Hurto sin uso de armas.

Benjamín Rosado Dulce Natural 2010 $ 21. Alc. 12,0%. De Nieto Senetiner de Vistalba (900 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec, Syrah y Merlot de viñedos de 15 años. Enólogo: Roberto González.

Notas de Cata
Muy lindo color rojizo cereza brillante.
En nariz es frutado, de buena intensidad.
En boca es franco y muy rico. De dulzor medido y buena acidez: muestra un buen equilibrio (dentro de lo que es un Vino Dulce). Buena estructura y persistencia
.
RPC Excelente+Linda sorpresa!


Finalmente, en la inauguración del local a la calle (Nicaragua 5942) de 7Spirits probé estos Tintos:

Argiano NC Non Confunditur IGT 2008 $ 120. Alc. 14,0%. De Montalcino, Toscana, Italia. Corte de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Syrah (20%) y Sangiovese (20%). Pasó 10 meses por barricas francesas y eslovenas de 2do uso. 125.000 Botellas. Enólogo: Hans Vinding-Diers. WS 87, us$ 26, Sep 2010, Drink nowWA 88+, Apr 2010, Drink 2010 – 2013.

Notas de Cata
Buen color de media profundidad.
En nariz muestra complejidades (fruta madura y mermeladas, especias, notas propias de la madera). Intensidad media.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia
.
RPC Correcta a BuenaUn Vino distinto, interesante de probar!

Noemía A Lisa 2008 $ 120. Alc. 14,0%. De viñedos de 5 años en el Valle Azul (300 msnm), Rio Negro (también usan acá alguna uva de 3ros). Malbec con un Corte de Merlot (9% ) y Petit Verdot (1%). Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 2do uso, donde pasó 8,5 meses. Sin clarificar, ni filtrar. 40.000 Botellas. Enólogo: Hans Vinding-Diers. WS 90, us$ 25, Jul 2009, Drink nowWA 91, Aug 2009, Drink 2009 – 2017.

Notas de Cata
Buen color de media profundidad.
En nariz es suave, delicado. Perfil frutado, no muy definido.
En boca es franco, amable. Estructura y persistencia medias
.
RPC MalaTiene muchísima competencia!
Acá lo venden con un sobreprecio de al menos un 20% respecto a lo exportado.

Chacra Barda 2009 $ 140. Alc. 14.5%. Pinot Noir de Gral. Roca (230 msnm), Alto Valle de Río Negro. Fermentó en piletas de cemento epoxi y con las levaduras indígenas. Pasó 11 meses por barricas de roble francés (75% de 2do uso y 25% nuevas). Enólogo: Hans Vinding-Diers.

Notas de Cata
Buen color brillante.
En nariz se muestra bien, con fruta chica y especias de media intensidad.
En boca tiene aguja, flor de aguja y para mí ya no califica
.
RPC de Terror.
En el hemisferio norte lo venden a us$ 25, por lo que nos están aplicando mínimo un 40% de sobreprecio: muy feo!!

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