Etiqueta: bodegones

Pietro Sorba presenta dos nuevas guías gastronómicas con Editorial Planeta

Pietro Sorba presenta dos nuevas guías gastronómicas con Editorial Planeta

Se trata de dos interesantes novedades: La primera es Bodegones de Buenos Aires 2014. Una edición delicadamente renovada en su diseño, con fotograf ...
Reductos de un Buenos Aires pasado

Reductos de un Buenos Aires pasado

28/05/10 Fuente: Sybarite | Fabián Couto* Son lugares pintorescos y donde se come bien. El alma de barrio y del bodegón trasciende sus paredes. Le ...
Los bodegones resisten a la gastronomía gourmet

Los bodegones resisten a la gastronomía gourmet

03/07/09 Fuente: Ambito.com | Leandro Ferreyra. Locro, puchero, mondongo, lentejas, buseca... Raciones abundantes, precios razonables. Es fácil ac ...
Pietro Sorba: Los platos no son platos, los cocineros no son cocineros y los mozos no son mozos

Pietro Sorba: Los platos no son platos, los cocineros no son cocineros y los mozos no son mozos

03/07/09 Fuente: Ámbito del placer. Uno de los motivos que impulsó a Pietro Sorba a elaborar la guía de los mejores bodegones porteños fue porque ...