Etiqueta: Francis Mallmann

Film: La Tourneé del Vino

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23/11/11 Fuente: ArgentineWines.Com. Con una propuesta interesante como lo es recorrer por tierra la Ruta del Vino argentina desde el extremo nort ...
Con nombre y apellido

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25/05/11 Fuente: La Nación | El Príncipe. Madrugadas atrás, en la pista de vuelos privados del Aeroparque Jorge Newbery, un grupo de CEO y empresa ...
El almuerzo del Presidente Mujica y Francis Mallmann…. regado de vinos uruguayos

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20/02/11 Fuente: Vinos y Bebidas en el Portal | Sommelier Daniel Arraspide | Foto: www.uruguayaldia.com Con un menú basado en carnes uruguayas y p ...
Francis Mallmann se va de pesca

Francis Mallmann se va de pesca

06/07/09 Fuente: Diario Los Andes. El chef estrena un nuevo ciclo de cocina al aire libre, en el que realizará platos a partir de la pesca patagónica ...
Maridajes: La multifacetica papa se lleva muy bien con vinos tintos y blancos

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03/06/09 Fuente: Clarín | Alejandro Iglesias - Sommelier de la revista Eno. Los platos de papa preparados por Francis Mallmann (P. 2 y 3) son exce ...
Seven Fires: Grilling the Argentine Way

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A trailblazing chef reinvents the art of cooking over fire. Gloriously inspired recipes push the boundaries of live-fired cuisine in this primal yet s ...