Etiqueta: maridaje

Mendoza: Maridaje de Vinos, quesos y jamones

Mendoza: Maridaje de Vinos, quesos y jamones

La Enoteca informa que el jueves 27 de setiembre de 18 a 21 hs. se dictará el curso. Informes e inscripción en La Enoteca, Peltier 611 de Ciudad, telé ...
Maridaje protocolar: claves para elegir bien el vino

Maridaje protocolar: claves para elegir bien el vino

21/05/12 Fuente: Rosario3 | Karina Villela(*). Para que el recuerdo sea inolvidable, el sommelier o la persona encargada de elegir la bebida, debe ...
Maridaje por tradición

Maridaje por tradición

22/04/12 Fuente: La Nación | Marina Beltrame. El concepto de maridar una comida y una bebida es encontrar la armonía entre ambos, dada por la suma ...
Margot: espíritu de Bodegón, restaurante clásico en Neuquén

Margot: espíritu de Bodegón, restaurante clásico en Neuquén

11/12/11 Fuente: Memorias del Vino Blog | Nicolás Visnevetsky. Uno siempre celebra la aparición de determinados lugares para comer y beber en la c ...
Maridaje

Maridaje

25/11/11 Fuente: Memorias del Vino Blog | Nicolás Visnevetsky. El maridaje es la perfecta fusión de la comida y el vino. Es un microsegundo de ...
¿Vino y queso?: cinco maridajes que no defraudan

¿Vino y queso?: cinco maridajes que no defraudan

03/10/11 Fuente: IProfesional | Claudio Denasio. Claudio Denasio, cheeselier de IloLay, brinda algunas pautas para tener en cuenta cuáles son las ...
Golosinas de uva: ocho vinos dulces para después de cenar

Golosinas de uva: ocho vinos dulces para después de cenar

22/08/11 Fuente: La Mañana de Neuquén | Joaquín Hidalgo. Cómo beber tintos y blancos dulces y con qué maridajes. En Argentina existe una vieja cos ...
Campana: Curso «El vino en Argentina: maridaje, cata y degustación»

Campana: Curso «El vino en Argentina: maridaje, cata y degustación»

El Instituto Superior Armonia y, las cátedras de la carrera en Relaciones Públicas y Ceremonial tienen el agrado de presentar el curso "El vino en Arg ...
Sabor ideal entre el vino y la comida

Sabor ideal entre el vino y la comida

30/06/11 Fuente: La Gaceta - Tucumán. El objetivo de una buena combinación es lograr la armonía que resalte las cualidades de cada uno. La pieza d ...
Noche de blends y maridaje gourmet

Noche de blends y maridaje gourmet

Noche de blends y maridaje gourmet Degustaremos: . Ponce Torres Blend Oak (Bodega Ponce Torres) . Atemporal Blend (Bodega Alta Vista) . Landó Ca ...
El mundo plagado de sensaciones que se teje alrededor de «juntarse a tomar un vinito»

El mundo plagado de sensaciones que se teje alrededor de «juntarse a tomar un vinito»

05/05/11 Fuente: IProfesional | Marcela Carmona, Miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) www.aasommeliers.com.ar Marcela Carmona, m ...
Maridaje: Amplia paleta para las croquetas. Blancos y tintos son bienvenidos

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26/04/11 Fuente: Ollas y Sartenes | Emilio Garip sommelier Las olivas rellenas son geniales para servir como aperitivo, y Garip sugiere acompañarl ...
Maridajes: Blancos, tintos & cerveza, para acompañar los platos al funghi

Maridajes: Blancos, tintos & cerveza, para acompañar los platos al funghi

05/04/11 Fuente: Diario Clrín | Agustina de Alba. Para comenzar con la ensalada de hongos y alcauciles, la sommelier recomienda un delicado vino r ...
Maridajes: Tinto, blanco, cerveza y espumantes, todos son buenos para la pizza

Maridajes: Tinto, blanco, cerveza y espumantes, todos son buenos para la pizza

19/01/11 Fuente: Diario Clarín | Soledad Piazza Docente EAS (Escuela Argentina de Sommeliers). El mundo de las pizzas es infinito como el del vino ...
Maridajes: Platos frescos, vinos frescos

Maridajes: Platos frescos, vinos frescos

11/01/11 Fuente: Diario Clarín | Ollas & Sartenes | Somm. Pepa Peluffo. Los vegetales rellenos piden copas ligeras y frutadas. La sommelier de ...