El vino rosado ha experimentado cambios a lo largo de la historia. En Europa, históricamente se trataba de un vino seco y delicado, pero después de la Segunda Guerra Mundial, se popularizaron los rosados dulces para el consumo masivo. Sin embargo, en la actualidad, las bodegas tanto del Viejo Mundo como del Nuevo Mundo están volviendo a su estilo inicial, especialmente en Francia, donde los rosados han superado en ventas a los vinos blancos.
En Argentina, el vino rosado representa el 4,7% del volumen de ventas en el mercado interno y el 4,6% de las exportaciones. Durante el año 2021, se comercializaron 51,5 millones de litros de vino rosado, siendo el 76% destinado al mercado interno y el 24% exportado.
El vino rosado sin mención varietal es el tipo más exportado y también el más consumido en el mercado local, aunque no es la categoría de mayor crecimiento. En el mercado interno, se ha observado un aumento en las ventas de vino rosado sin mención varietal (+10,4%), varietal (+11,3%) y espumoso (+32,3%) en el último año.
En cuanto a las exportaciones, el vino rosado continúa incrementando su presencia en el mercado internacional. Durante el año 2022, las exportaciones aumentaron un 8,8% en comparación con 2018 (un período de 5 años). Sin embargo, se registró una disminución del 4,5% en el total de exportaciones de vino rosado en 2022 en comparación con 2021, aunque con diferencias significativas entre los tipos de vino. Durante el último año, los rosados sin mención varietal disminuyeron un 33%, mientras que los rosados varietales y los rosados espumosos aumentaron un 10% y un 188% respectivamente. En 2022, las exportaciones de vino rosado generaron 32,8 millones de dólares.
El vino rosado argentino se exporta a 109 países, y el principal destino en términos de volumen es Paraguay, que representa el 23,4% del total. En cuanto al valor, Francia, Brasil y Estados Unidos lideran, concentrando el 32,5% del volumen y el 48% del valor de las exportaciones. Durante el año 2022, el 51% del vino rosado sin mención varietal se exportó a Paraguay, mientras que el 50% de los rosados espumosos se exportó a Francia.