Presentación en la Casa de La Rioja de Buenos Aires de la Ruta del Torrontés Riojano
La Ruta del Torrontés Riojano, un proyecto que busca promover el turismo y la cultura vitivinícola de la provincia de La Rioja, fue presentada en la Casa de La Rioja de Buenos Aires, con la presencia de autoridades provinciales, nacionales y representantes del sector.
El Torrontés Riojano es una variedad de uva autóctona de La Rioja, que ha logrado numerosos premios en concursos nacionales e internacionales. Sin embargo, en el mercado, esta variedad no es reconocida como riojana, se asocia más a otras provincias. Por eso, el proyecto busca revalorizar el origen y la identidad del Torrontés Riojano, integrándolo con el turismo y el patrimonio cultural de la región.
La Ruta del Torrontés Riojano se propone como un itinerario turístico basado en la producción del vino, en torno al cual se ofrecerán productos recreativos y culturales que permitan al visitante explorar su cadena de valor desde la producción primaria hasta la mesa. Será una oferta a la vez lúdica y educativa que ofrecerá, entre muchas otras posibilidades, visitar a establecimientos de productores primarios, convivir con las familias, asistir y comprar en los establecimientos industriales, probar menús elaborados con productos regionales en los restaurantes, hacer excursiones, participar de fiestas y eventos que se relacionan con los productos.
El objetivo central de la ruta será el vino pero se suman al proyecto otros productos y quienes los producen. En ese sentido su construcción, sin perder consistencia temática, será lo más inclusiva posible incorporando además a otros actores que sin ser los que dan origen a la ruta, puedan complementarla.
La Ruta del Torrontés Riojano se basa en la rica historia provincial, en los recursos naturales y culturales de su territorio, valorizando especialmente la trayectoria de sus organizaciones productivas. El Parque Nacional Talampaya se sitúa en un entorno vitivinícola y por lo tanto se buscará asociarlo también al desarrollo de la ruta.
Los oradores coincidieron en destacar la importancia del proyecto para el desarrollo económico y social de La Rioja, así como para el posicionamiento del Torrontés Riojano como un producto emblemático y diferenciado. También resaltaron el trabajo conjunto entre el sector público y privado para llevar adelante esta iniciativa.
La presentación finalizó con una degustación de vinos Torrontés Riojano y otros vinos de la región. Los asistentes pudieron apreciar la calidad y la diversidad de esta variedad única en el mundo.